派人来送卤汁，并不曾提钱的事。风掌柜便推测，江家并没人关心这笔铅。存了这个心思，风掌柜故意不去存钱，果然没人来找他。
直到今年四月。
江家断了供给，来送货的老苍头只表示：“家中有事，不能送卤汁了。”
依旧没提钱。
风掌柜便十分大度地表示：“自去忙你们的，若有我能帮上的，言语一声。”
此事，也就不了了之了。
风掌柜是替东家做事的，他没给江家送银子，却依旧从账上把银子领了出来，自家拿去使了。他想过了，江家若是找上们来，他只推脱忙，一笔直接买下这卤汁方子，就能永久得贪了这笔银子。拿了主意的风掌柜，心安理得贪着这份银钱，等着江家人上门。
现在，江慕来了，分次落座后，风掌柜便主动道：“去年太忙，落了几次存钱后，一直想找机会见一见江公子，重新定个付钱的方式，一直没空。可巧江公子亲自过来，省了我不少事。”
他的态度极其诚恳，又是上来就承认了自己许久不曾存钱，江慕的脸色好了一些。
在江荻的点头示意下，江慕问风掌柜：“不知风掌柜想怎么改？”
风掌柜便道：“我的意思是，你们直接把这卤汁的方子卖与我，我自己来做。省得你们辛苦，也省得我每个月要去存钱。”
卖方子那是穷途末路的人才做的事，江荻摇头。
江慕便道：“江家虽不富贵，但并这不缺方子的钱。卖个卤汁，只是我们兄妹两个存个私房使用的。断没有为几个私房，卖了不外传的方子。”
这也在风掌柜的意料之中，风掌柜便道：“那单卖卤汁呢？卤汁按斤收钱，年底算总账。”
江荻算是听明白了，这风掌柜就是不想与他们更多的利了。陆通虽不是生意人，但他是看过江荻做卤汁的人，卤料还是他买的。一斤卤汁的成本，平均下来用不上一个钱。一天便是卖一百斤过来，所赚也有限。所以，他也和江荻一样懂了风掌柜的盘算。
只有江慕不知，还在傻傻地问着：“卤汁又是个什么价？”
江慕虽然不精明，但算数是没问题的。他听得价后，再乘上江荻从前送的卤汁数量，细算下来，只卖卤汁的话，一个月顶天落个三五吊钱，还是很累那种。江慕就不愿意了，他说：“当年便是风掌柜提了这分利的主
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