“咱们不用一开始就建大型现代化车间,先在合作社旁边搭一个小型简易深加工车间就行。”
“只需要引进一套碾磨、混合、包装的基础设备,粗算下来总共也就五万块钱。”
“前期产量不大的工序,我还能对接市里的食品厂代加工,进一步降低投入。”
“等产品打开市场、赚到利润,咱们再慢慢扩大车间、更新设备,稳扎稳打绝不冒进。”
林晓燕也站出来,从财务角度给大家吃定心丸。
“各位叔伯,从财务核算来看,深加工项目的投入回报率非常高。”
“只要产品顺利销售,不出半年就能收回全部投入,后续纯利润会持续上涨。”
“利润涨了,大家每一季度的分红,也会跟着大幅增加。”
村民们听完两人的详细解释,心里的疑虑一点点消散,脸上渐渐露出笑容。
大家纷纷举手,表示全力支持杂粮深加工项目落地。
就这样,张家坳第一个杂粮深加工项目,正式启动建设。
团队分工明确,配合默契。
李强牵头协调场地,快速清理出合作社旁边的闲置空地。
林晓燕负责精准核算成本、按时拨付资金,确保每一分钱都用在刀刃上。
周浩负责对接设备采购、物流运输,确保设备准时、完好送达。
安初夏与赵磊负责全程把控杂粮原料品质,不合格的原料绝不进入加工环节。
陈阳则全身心扎进研发与工艺调试中,不分昼夜打磨产品。
为了精准贴合市场需求,陈阳结合张家坳主产的小米、燕麦、荞麦、红豆等杂粮。
重点研发三款差异化产品:纯手工多谷物杂粮粉、真空即食小米粥、无添加杂粮小糕点。
研发的过程,并非一帆风顺,刚开始就遇到了不小的挫折。
第一批试做的杂粮粉,因为碾磨工艺不够精细,口感粗糙,冲调后还有结块。
村民们尝了之后,都忍不住摇头。
“这口感太糙了,城里人讲究细腻,肯定不会喜欢。”
“卖相也不好,一看就不像正规产品。”
陈阳没有丝毫气馁,他心里清楚,食品研发最看重细节,一丝偏差都会影响口感。
他把自己关在临时加工间里,反复调试碾磨设备的转速、时间、筛网目数。
他不断调整小米、燕麦、荞麦的配比,一遍又一遍试做、品尝、记录、修改。
有时候为了找到最佳口感,他在加工间一待就是一整天,午饭晚饭都是随便啃两口馒头对付。
安初夏看他满眼血丝、疲惫不堪,主
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