内部传来“咯吱咯吱”的研磨声，混杂在轰鸣声里，格外清晰。
那声音像是牙齿在咀嚼东西，又像是某种小动物在叫，很有节奏。
作坊里的其他人都屏住了呼吸，眼睛紧紧盯着机器的出料口，心里充满了期待。
“李哥，你看这温度对不对？”狗剩的声音被机器声盖得有些模糊，他特意提高了音量，朝着李强的方向喊。
他的嗓子因为紧张和用力而有些沙哑，额头上的汗珠顺着脸颊往下淌，滴在沾满粉沫的工装前襟上，晕开一小片深色的印记。
工装前襟上的粉沫是白色的，和深色的印记形成了鲜明的对比，看起来有些滑稽，却没人笑得出来。
李强正站在作坊中间，目光紧紧盯着粉丝机的出料口，听到狗剩的喊声，赶紧凑了过去。
他的脚步有些急促，心里也很紧张，生怕温度出问题。
他先看了看机器上的温度表，指针指在合适的区间，又伸出手，在机器的机身摸了摸，感受了一下温度。
然后又点了点头，朝着狗剩喊道：“温度没问题，你稳住节奏，慢慢倒粉！”
他的声音也很大，带着一丝不易察觉的颤抖，毕竟这是试产的关键环节。
狗剩应了一声，手上的动作更稳了些。
他调整了一下呼吸，按照自己记的笔记，匀速地把小米粉倒进进料口，眼睛时不时地瞟一眼温度表，确保温度稳定。
没过多久，细细的粉丝就从出料口缓缓挤了出来。
粉丝是乳白色的，像细细的银丝，缓缓地从出料口垂下来，带着一股温热的气息。
刚成型的粉丝还是温热的，带着一股淡淡的小米香，软软的，落在旁边的冷水槽里，瞬间就定了型，颜色变得晶莹剔透，像水晶丝一样。
冷水槽里的水是从村里的水井里打来的，冰凉刺骨，粉丝一进去，就发出“滋啦”的轻微声响。
定型后的粉丝，颜色变得更透亮了，像水晶一样，在水里轻轻晃动。
李强眼睛一亮，心里一阵高兴，赶紧伸手捏了一根，手感滑嫩，带着微微的弹性，凑近鼻尖闻了闻，小米的清香扑面而来。
那香味很纯粹，没有其他杂味，是小米本身的香味，让他心里一阵踏实。
他的手指轻轻捏着粉丝，感受着它的弹性，脸上露出了欣慰的笑容。
“成了！”他忍不住低呼一声，脸上露出了笑容。
笑容很灿烂，像阳光一样，驱散了之前所有的紧张和忐忑。
作坊里的其他人也都围了过来，看着水槽里的粉丝
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