李强听了张大爷的话,心里更是高兴。
能得到老酿酒师傅的肯定,比任何称赞都让他开心。
他笑着说:“还是张大爷您指导得好,没有您,我哪能酿出这么好的酒。”
语气里满是感激。
张大爷摆摆手,笑着说:“主要是你肯用心,肯钻研。酿酒这活,就得有这份韧劲。”
乡亲们喝着小米酒,吃着小米糕。
小米糕的香甜搭配小米酒的醇厚,口感绝佳。
大家都赞不绝口,说这是绝配。
有的乡亲还提议,让李强把小米糕和小米酒搭配着卖。
肯定更受欢迎。
李强觉得这个提议好,把它记在了心里。
不少乡亲还跟李强说。
下次家里办喜事,就用他酿的小米酒和做的小米糕。
既喜庆,又能支持村里人的产业。
李强一一应下,心里充满了动力。
消息越传越远。
不仅村里的人知道了,连镇上甚至邻村的人都听说了张家坳的小米糕和小米酒。
很多人特意慕名而来。
有的是来品尝的,有的是来购买的。
李强家的小院每天都热热闹闹的。
连地区食品厂的王厂长都听说了李强酿出小米酒的消息。
他之前就很认可李强的小米糕。
现在听说又酿出了小米酒,很是好奇。
特意再次驱车来到张家坳。
车子直接开到了李强的小院门口。
他还带了厂里的品酒师。
准备好好品鉴一下李强的小米酒。
李强没想到王厂长会再次亲自来。
又惊又喜。
连忙热情地招待他们。
搬椅子、倒茶水,还拿出小米糕和小米酒让他们品尝。
王厂长拿起一碗小米酒。
先观察了一下酒液的色泽。
酒液金黄透亮,没有一点浑浊。
然后闻了闻酒香。
醇厚的酒香扑面而来,不冲不烈。
他轻轻抿了一口。
闭上眼睛,细细品味。
品酒师也在一旁认真地品尝着,还拿出小本子记录着什么。
过了好一会儿。
王厂长才睁开眼睛。
脸上露出了赞赏的表情。
竖起了大拇指说:“李老板,你这小米酒太好了!”
语气里满是惊喜。
“口感醇厚,香甜适中,没有一点杂味。”
“完全达到了我们的采购标准!甚至比一些大品牌的米酒还要有特色。”
品酒师也点点头,跟王厂长汇报:“厂长,这酒的酒精度数刚好在八度左右。”
“口感顺滑,酸甜平衡,很适合大众消费。”
“而且有独特的小米香气,辨识度很高,市场潜力很大。”
王厂长握着李强的手。
语
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