两圈。
脚步轻快,像踩在云朵上一样。
心里的喜悦久久不能平复。
他还忍不住哼起了村里的小调,声音里满是欢快。
小米糕的成功。
让李强的信心更足了。
之前的犹豫和不确定都消失了。
他马不停蹄地开始着手研发下一个产品——小米酒。
他觉得光有糕点还不够。
得有酒搭配。
才能让张家坳的小米产品更丰富。
形成系列产品,更有竞争力。
而且米酒的保质期相对较长。
更容易储存和运输。
能拓展到更远的市场。
让更多地方的人吃到张家坳的小米制品。
他知道。
酿酒是个技术活。
比做小米糕还要复杂。
马虎不得。
一点差错都可能让一坛酒毁于一旦。
造成不小的损失。
于是专门去请教了村里的老酿酒师傅张大爷。
张大爷是村里公认的酿酒高手。
张大爷酿酒几十年。
有着一手好手艺。
他酿的酒,口感醇厚,香味浓郁。
他家的酒窖藏在院子底下。
阴凉干燥,温度和湿度都很适宜酿酒。
酿出来的米酒醇香浓郁。
在十里八乡都很有名。
逢年过节都有人慕名来买。
有时候来晚了,还买不到。