买完这些东西。
三轮车的车斗都装满了。
堆得像个小山丘。
李强用绳子把东西固定好,防止路上掉落。
骑着车往回走。
一路上,春风吹在脸上暖洋洋的。
路边的野草和庄稼都泛着新绿。
他心里盘算着研发的步骤。
第一步挑小米,第二步磨粉,第三步调面糊……
越想越有干劲。
脚下蹬车的力气都大了几分。
准备大干一场。
一切准备就绪。
李强的小米糕研发之路正式开启。
小院里的石桌被他打扫得干干净净。
用抹布擦了一遍又一遍,还用水冲洗了好几遍。
擦干后,成了临时的研发工作台。
石桌上的纹路里都没有一点灰尘。
他先把自己家种的小米搬了出来。
小米装在一个大竹筐里,竹筐是手工编织的,很结实。
放在院子里的阳光下。
开始挑拣。
他一颗一颗地捡出里面的杂质和瘪粒。
像对待宝贝一样。
手指被小米磨得有点发红。
微微有些刺痛感,他也不在意。
挑出来的好米金灿灿的。
在阳光下闪着光,像一颗颗小金子。
足足挑了两个多小时。
从早上一直挑到中午,太阳升到了头顶。
才把需要的小米挑拣干净。
挑好的小米装在一个干净的盆里,满满一盆。
然后放进磨粉机里。
按下开关。
机器发出嗡嗡的声响。
声音不算太大,却很有节奏。
小米在里面快速转动。
相互摩擦,慢慢变成粉末。
不一会儿就打成了细腻的小米粉。
李强关掉机器。
拔掉电源,防止安全隐患。
打开盖子。
一股淡淡的米香飘了出来。
用手捻了捻磨好的小米粉。
滑溜溜的,没有一点颗粒感。
他满意地笑了。
脸上的皱纹都舒展开来。
按照笔记上的配方。
李强往小米粉里加入了适量的水和糖。
他特意找了个量杯。
量杯是透明的,上面有清晰的刻度。
按照配方上的比例添加。
生怕多了或少了。
每加一样东西,都要仔细看刻度。
然后用筷子顺着一个方向不停地搅拌。
筷子在盆里快速转动,发出“哗啦哗啦”的声响。
手臂都酸了也不停歇。
额头上渗出了细密的汗珠。
汗珠顺着脸颊滑落,滴落在地上。
他就用袖子擦一下。
袖子被汗水浸湿了一大片。
继续搅拌。
直到面糊变得均匀细腻。
能挂在筷子上形成薄薄的一层。
不会轻易滴落。
才停下手来。
手腕已经僵硬,他轻轻揉了揉。
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