母亲也是这样，双手用力揉着面团，嘴里哼着小调，蒸出来的馒头又香又软，每次他都能吃两个。
“张师傅，谢谢您，”他说。
“寿宴那天我让三轮车来拉，您别累着。”
张师傅摆摆手，拿起一把桃木梳子，在面团上轻轻压出寿桃的纹路。
“不累不累！周老爷子是我的救命恩人啊！
去年我孙子半夜发烧，烧到四十度，镇上的医生去县里开会了，我急得直跺脚，是周老爷子背着我孙子，深一脚浅一脚走了四里地去卫生院，还垫付了五块钱医药费。
那五块钱在当时能买五十斤大米，我到现在都没还上，给他做寿桃，是我该做的。”
寿宴的菜品，李向南请了食堂的大师傅张亮。
张亮是李大壮的徒弟，李大壮退休后，他就接了食堂的活，手艺好，尤其擅长做红烧肉。
“张师傅，舅舅年纪大了，牙口不好，你多做几道清淡的菜，”李向南坐在食堂的桌边，手里拿着菜单。
“红烧肉炖得烂一点，用小火慢炖，最少两个小时。
清蒸鱼选鲈鱼，刺少，肉质嫩。
再做个豆腐汤，用老母鸡熬的汤打底，豆腐选嫩的，切成小块，方便舅舅夹。”
张亮点点头，用铅笔在菜单上画着圈。
“我知道。
鲈鱼我已经跟县城水产站的老王打好招呼了，寿宴前一天早上送过来，保证新鲜，老王跟我熟，会给我留最好的，两斤重的，刺少。
豆腐用镇上老王家的，他家的豆腐是卤水点的，嫩得很，不像国营豆腐厂的，硬邦邦的。
老母鸡我让合作社的刘社长留了一只，散养的，养了三年，熬汤香得很。”
他顿了顿，又补充道。
“我还准备做个‘全家福’，里面有手工丸子、白菜、粉丝、海带，都是舅舅爱吃的。
丸子我手工做，不用机器，放了点淀粉，吃着有嚼劲。
还有凉拌野菜，就是老爷子采的那些荠菜、苦菜，拌上香油和醋，解腻。
主食除了寿桃，还准备蒸点馒头，怕有的客人吃不惯甜食。”
筹备期间，周海生也没闲着。
每天早上他都跟着李向南去食堂，帮着摆桌子、擦碗筷，初夏劝了好几次，他都不听。
“舅舅，您歇着吧，这些活让年轻人干就行，您都八十五了，别累着。”初夏递给他一杯茶水，里面放了点枸杞，是马春红送的。
周海生手里拿着抹布，正擦着桌子，抹布是新的，浅灰色，擦得很仔细，连桌角的缝隙都没放过。
“我没事，活动活动
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