当地合作社的，蛋白高，磨成粉做肠，比肉还香。
有次合作社的李社长来厂里参观，尝了大豆蛋白肠，忍不住说。
“这肠真好吃，比肉肠还香，以后我家孙子就吃这个。”
投产后，大豆蛋白肠成了哈尔滨老人的最爱。
五毛钱一根，软和，牙不好也能吃，每天超市一开门，老太太们就排着队买。
有个叫张奶奶的老太太，每天都来买两根，给瘫痪在床的老伴吃。
“这肠软，他能嚼动，还香，比别的肠好吃。”
超市的售货员小李跟张奶奶熟了，每次都会给她留两根最新鲜的。
“张奶奶，今天的肠刚到，您拿好。”
张奶奶笑着接过，嘴里不停道谢。
五大厂区相继投产，加上辽源的总厂，桃源食品的版图覆盖了全国大部分地区。
东北靠冰城分公司，华北靠北方分公司，华中靠汉中分公司，华南靠羊城分公司，西北则由西安的临时中转站辐射，一个庞大的食品工业网络就此成型。
1982年 6月，桃源食品的总员工数突破三万，其中八成是本地的农民和待业青年，仅济南北方分公司就解决了两千人的就业，武汉汉中分公司一千五百人，广州羊城分公司两千五百人，哈尔滨冰城分公司一千八百人，剩下的都在辽源总厂和各地的物流站。
这样的规模，在当时的国内民营企业里，是独一份的。
那时候，全国的民营企业加起来，员工数过万的都没几家，更别说三万了。
全国的报纸、电视都报道过桃源的事迹，《人民日报》的记者还去辽源总厂采访，想给李向南拍张照片，却被他婉拒了。
“要拍就拍工人，拍生产线，我一个人没什么好拍的。”
李向南把镜头让给了车间里的工人，让给了仓库里的原料，让给了那些脸上带着笑的乡亲们。
电视上播放的桃源新闻，画面里是轰鸣的生产线，是工人忙碌的身影，是老百姓在超市里抢购的场景，却很少出现李向南的脸。
他总是躲在镜头后面，看着这一切，心里踏实得很。
没人知道，李向南的低调，不是因为谦虚，是因为他心里藏着事。
食品公司虽然做得大，是他目前最大的经济保障，一年的收益就算不再扩产，全产能运转也能有好几亿，这在 1982年，是能让无数人眼红的数字。
但李向南的目标不止于此，他知道，改革开放初期，市场乱，藏在暗处的“敌人”不少。
有的想抢他的原料渠道，
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