来，手里还拿着个温度计。
车间的温度得控制在 18度以下，不然肉糜容易变质。
李向南接过瓷勺，舀了点尝了尝，眉头也蹙起来。
“是差了点意思，鲜是鲜，但不够醇厚，冬天吃着不顶饿。”
陈师傅把胡椒粉罐推过去。
“我琢磨着加勺胡椒，既能提味，又暖身子，就是怕太冲，老乡们吃不惯。”
李向南手指捻了点胡椒末，放在舌尖抿了抿，辣意顺着喉咙往下滑，却透着股鲜香。
“行，先试两锅，每锅加的量递减，让车间工人都尝尝，投票选最合适的。”
他拍了拍陈师傅的肩膀。
“老陈，你这手艺比城里国营厂的师傅还地道，咱这火腿肠能不能留住人，就靠你了。”
陈师傅咧嘴笑了，粗糙的手掌在围裙上擦了擦。
他十五岁就进国营肉联厂学手艺，练了三十年灌制功夫，后来肉联厂效益不行，他闲赋在家，是李向南三顾茅庐请过来的。
刚来的时候，厂里只有两台老旧的灌装机，还是李向南托人从省城废品站淘回来的，陈师傅蹲在机器旁修了三天三夜，硬生生让机器重新转了起来。
现在厂里条件好了，李向南又给他配了专门的调料台，还允许他自由调整配方，这份信任让他把厂里的事当成了自家的事。
两人正围着灌装机琢磨，车间门口突然传来自行车铃铛的脆响，紧接着是张科员的大嗓门。
“李厂长，大喜啊！”
众人抬头看去，县工商局的张科员骑着那辆半旧的二八大杠，车筐里的牛皮纸信封鼓囊囊的，红印章在晨光里格外扎眼。
他裤脚沾着路边的草屑，鞋尖还沾着泥，显然是从城郊的工商局一路赶过来的。
李向南赶紧在围裙上擦干净手，快步迎上去。
“张哥，这是……”
张科员把自行车往墙边一靠，小心翼翼地掏出信封。
“你申请的‘桃源’商标批下来了！咱县私营企业里，你是头一个拿到国家商标注册证的，局长让我赶紧给你送过来。”
李向南接过信封时，指尖碰到硬挺的纸板，心里一阵热乎，手都微微发颤。
这商标他前前后后琢磨了半个月，在宿舍的煤油灯下画了七八稿。
第一稿麦穗画得太密，像堆乱草。
第二稿又太疏，显得单薄。
第三稿加了齿轮图案，又觉得太工业化，少了烟火气。
最后那天夜里，他盯着家里粮囤上的麦穗纹路，想起小时候母亲说的“民以食为天”，终于一笔笔描出了满意的图案
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