回答爱丽丝连珠炮似的技术问题,只是抬手指了指立在旁边的告示板。
爱丽丝的视线这才挪到告示板上,她快速扫过上面的文字,嘴里还念念有词。
“现场食戟…主题可指定…挑战费十万…料理费用另算…地点在餐车上…胜负裁定…诶?”
“胜者可以得到你的一道定制料理。”
她猛地抬头,眼睛更亮了。
“这个奖励好。”
“我想要定制一道能完美体现温度与口感相位差的甜点,能欺骗神之舌的料理。”
“喂,爱丽丝……”
黑木场凉终于开口,声音低沉带着点沙哑,他抬了抬帽檐,露出那双锐利的眼睛,看向魏庄。
“这家伙,不简单……绘里奈刚输。”
“我知道啦,凉!”
爱丽丝摆摆手,不以为意。
“就是因为不简单才有趣啊!”
“绘里奈的‘神之舌’是生物感应器,我的仪器是物理感应器。”
“而且,我感兴趣的不仅仅是赢,是数据……是他用的技术。”
她重新转向魏庄,脸上露出一个大大的笑容。
“怎么样,魏庄主厨?”
“敢不敢接受我的食戟’?”
魏庄看着她,简短地问。
“主题。”
爱丽丝早有准备,她挺起胸膛,用一种宣布重大发现的语气说道。
“主题就是——分子料理。”
“时间,六十分钟。”
这个主题极其刁钻,分子料理常常以解构、重组、制造惊奇(欺骗)著称。
这要求厨师必须在炫技与走心之间找到完美的平衡点,既展现高超的科技应用,又不失料理温暖人心的本质。
魏庄沉默了片刻,似乎在消化这个主题。
冰蓝色的眼眸深处,仿佛有数据流般的光芒一闪而过。
他获得的系统传承中,虽然以中华古法和传奇食谱为主,但也包含了对现代烹饪科学(包括分子料理原理)的深刻理解。
这些知识如同沉睡的宝藏,此刻被爱丽丝的挑战悄然激活。
“可以。”
他最终点头。
“太棒了!”
爱丽丝欢呼一声,立刻掏出手机扫码支付,动作干脆利落。
“规则我看了,料理费用另算是吧?”
“没问题!凉,把我们带来的‘装备’和精选食材搬过来。”
她指挥着黑木场凉。
黑木场凉默默转身,从停在稍远处,搬来东西。
他搬下来的东西,再次让围观人群(其中不少是远月学生)发出了低低的惊呼。
那简直是一个小型的移动分子料理实验室。
·便携式液氮罐及其喷洒装置。
·旋转蒸发
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