八位评审交换了一下眼神。
薙切仙左卫门作为总帅,率先沉声开口,他的声音通过麦克风传遍全场。
“薙切爱丽丝的手鞠便当,是一场精心编排的味觉戏剧。”
“从食材的预处理(低温熟成、分子处理),到结构的巧妙设计(鲜味联动、口感变化),再到最后瞬间茶泡饭的高潮呈现,体现了极高的完成度、科学运用能力与审美追求。”
“它如同一个完美的精密仪器,每一个零件都各司其职,共同运转出令人惊叹的结果。”
他顿了顿,目光转向幸平创真。
“幸平创真的进化系海苔便当,则是一场充满惊喜的味觉探险。”
“他没有拘泥于形式,大胆融合各种元素,用看似杂乱的手法,最终呈现出一种温暖扎实,而又处处充满灵光一现的美味。”
“他的料理拥有一种原始的生命力和不断进化的可能性,如同野草,看似平凡,却蕴含着冲破一切束缚的力量。”
“两者都极为出色,代表了不同的料理方向和思考方式。”
仙左卫门总结道,然后看向其他评审。
“诸位,请发表你们的看法,并给出评分。”
千俵夏芽冷声道。
“爱丽丝的料理,从商业呈现、技术含量到整体完成度,都更符合高端市场的期待,具备清晰的卖点和价值感。”
“创真的料理……虽然味道令人印象深刻,但形式上的不规整,可能不利于标准化推广。”
她给出了自己的分数倾向。
安东伸吾推了推眼镜。
“从美食文化与创新的角度,两者都贡献了精彩的案例。”
“爱丽丝是科技赋能传统的典范,逻辑清晰,可解读性强。”
“创真则是个人创意突破框架的典型,充满了生动的故事性和情感温度。”
“很难单纯以优劣论。”
堂岛银笑道。
“我个人的口味,可能更偏向创真那种充满活力和意外之喜的味道。”
“料理的本质是让人感到幸福和满足,他的便当做到了,而且做得很有趣。”
“当然,爱丽丝的精密与完美也无可指摘。”
大泉柿之进、喜多修治、千俵织绘也分别从传统功底、味道平衡、创意冲击力等角度给出了点评,褒贬不一,但都承认了两道料理的高水准。
最后,所有人的目光,有意无意地,都落在了至今未发一言的魏庄身上。
这位最年轻,特别的评审,在见证了两位风格迥异的天才作品后,会如何评价?
他又将如何裁定这场科学与狂想的对决?
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