做成咸肉，家里没有什么调料，不然倒可以做成腊肉。
野兔腌好，挂起来风干，猪血用水漂着，现在天气冷，也能放两天，两只鸡就用不着腌了，这两天就做来吃掉。
一板豆腐，放一半在外面做成冻豆腐，另一半用来炸豆腐泡。
至于多下来的那十多斤鱼，薛双双决定把它们做成酒糟鱼，用油浸着，随时挟出来都能吃，又鲜又香又下饭。
白菜萝卜不用管，放在那里，一时半会儿并不会坏。
薛双双心里有了打算，先从容易的做起。
把半板豆腐，两只猪脚和十几斤肉一起搬到院子里去冻起来，猪血换过干净的水重新漂好。