蛤蟆。
很快羊皮被吹得鼓胀了起来,锋利的小刀划破了羊肚子,老萧一边用拳头赶着羊皮,一边用小刀割开羊皮与羊肉的联系。
云烁躺在土灶旁边,一边晒着暖熏熏的太阳,一边看着老萧剥羊皮。
老萧剥得非常熟稔,云烁有一种庖丁解牛的既视感。
全程没有用一次斧子,完全靠着那柄小刀将一整只羊,分解成毫不关联的羊肉。
并且将羊肉、内脏分别放置,甚至羊肠子都盘得十分精致。
当一整张带血的羊皮挂在了土墙上的时候,时间才过去了两炷香的时间。
云烁拿过羊肉瞧了瞧大小,一块块切得十分合适。
羊肉扔进锅里面煮,水开之后倒掉血水,换上一锅干净的水继续煮。
上好的羊肉烹饪方法其实很简单,就是一个字“煮”。待煮得酥烂之后,洒上一把细盐就是好吃食。