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第一百四十四章何柱是王八蛋[1 / 3]

羊内脏用冷水浸泡了一个时辰,捞出来切成碎肉。

冷水下锅开始煮,煮沸之后刮掉浮沫。换上一锅温水加入姜片、葱结、黄酒。大个儿的白萝卜切成块扔进锅里面,一起煮!

煮开之后就那么煮着,缺水了便添一些温水下去。

加温水,便是煮一锅好羊汤的关键。

加冷水,会让肉发硬且柴。加热水,肉就煮老了。

直到把羊汤煮成奶白色,这才算得上是一锅上好的羊汤。

云烁给老萧盛了一大碗,洒上一些香菜。自己也盛了一大碗,不过只洒了一些葱花。

“为啥你喝羊汤不加香菜?”老萧端着香菜问道。

“香菜又叫断阳草,对肾精有损害。我这年纪轻轻,正是用肾的时候。怎么会多吃那些东西!”云烁白了老萧一眼。

老萧立刻下手捞出了香菜,又有些不忍心,甩掉了香菜还吸吮干净手指。

不理会老萧恶心且独特的洗手方式,云烁一小口一小口喝着滚烫的羊汤。

老萧喝得很仔细,也很贪婪。嘴顺着碗边,撅起嘴唇一吸,碗里的羊汤便少了一大截。

“可惜了!这里木有锅盔,不然掰在里面香着嘞!”滚烫羊汤下肚之余,老萧还不忘记给云烁开方子。

耿帅的厨房里面,自然是不缺锅盔的。

云烁从笸箩里面拿出一块巴掌厚的锅盔扔给老萧,不敢给多了。

天天吃黍子馍馍的家伙,吃这样的锅盔会活活撑死。

老萧显然也是吃家,锅盔掰碎了扔进羊汤里面,待锅盔吸饱了羊汤才唏哩呼噜的一勺烩。

也不知道这年月有没有羊肉泡馍,但这老家伙明显有创造羊肉泡馍的潜质。

云烁也不管他,自顾自的喝完了羊汤,又从锅里面捞出一大块羊蝎子,一边吹一边啃。

老萧看着肥美的羊肉有些发傻,刚刚那块锅盔已经填满了他的肚子,现在是嘴有力而胃不足。

“后悔了吧!

在辎重营你给了我一个黍子馍馍,现在我天天请你吃肉。

莫着急,耿帅就算是胃口再大,也吃不了一头羊。

这大营里面,饿着谁也饿不着厨子。”云烁说完,站起身带着老萧切了好多香菜放在盆子里面。

老萧眨眨眼,愣了好一会儿才跟着云烁走进了军帐。

今天耿帅召集的人比较多,羊汤在桶里面,锅盔在笸箩里,羊肉在锅里。

三样东西摆在条案上,完全以自助餐的形式敞开供应。

事实证明云烁估计错了,这群大明将校军官就是一群饭桶。

以耿炳文为首,唏哩呼噜的海吃一顿

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