傅,这恩情……瑞芳斋记下了。”齐掌柜说着就要往下拜。
沈砚伸手托住他的胳膊。
“不用谢我。这配方拿回去,瑞芳斋的牌子就算是保住了。以后前门大街的糕点铺子,还得靠你们这些老字号带头守规矩。”
齐掌柜连声应诺:“您放心,往后瑞芳斋唯福源祥马首是瞻。”
两人千恩万谢地出门。齐跃走到门口,回头冲沈砚深深鞠了一躬。
赵德柱凑到柜台前,瞧着那樟木提盒,吧唧了一下嘴:“沈爷,这手压箱底的绝活,就这么白给他们了?瑞芳斋要是缓过劲来,咱福源祥可就多了个对手。”
沈砚拿起那块被捏碎的松仁奶皮酥。
“一家独大不是什么好事,公家要的是百花齐放。”
他把碎渣扔进废篓,“再说了,配方是死的,手艺是活的。他就算拿了改过的方子,也只能瞧着咱们的后脑勺。”
赵德柱看着沈砚,自家这位沈爷,走一步看五步。