她讲讲醉仙楼的由来，兴许能从中找到些启发。
自打知道眼前这姑娘是一壶酒的东家，王齐莫名地紧张起来，磕磕巴巴地介绍起醉仙楼。
“醉仙楼，说起来话长，沧澜国和大曜原本是一家，那时候还未一分为二。”
“前沧澜国国师、先帝还有宋相，三人原是至交好友，国师与先帝最爱吃一道菜温鼎水煮肉片，而相爷喜欢配着米酒，三人时常吃得兴起。”
“大曜建国后，先帝为纪念三人的友谊，特意在京城开了醉仙楼，每当先帝微服出巡时，常与宋相二人来此处，点上那道温鼎水煮肉片，再配上米酒，两人一坐就是半日。”
“温鼎？”
王齐来到柜台下方，取出一圆形小鼎，上层是一圆形小鼎，可用来盛放食材，下层是三足设计，放置炭火。
鼎身不大，只够一人食。
王齐道：“先帝与相爷当年，就是一人一鼎，边煮边吃，配着米酒。”
宋以安心里一动。
这不就是火锅，还是单人小锅。
她若有所思，拿起菜单翻了翻。
“怎不见菜单上有这道菜？按理来说，它应该是道招牌菜。”
王齐叹息：“这道菜原是有的，但是没什么人爱吃，一个月下来，点这道菜的人一只手都数得过来，后来，先帝不在，宋相也不来，就把它从菜单上撤了。”
宋以安也觉得蛮可惜。
老字号的招牌，本身就是一笔资产，若真就这样无声无息地关了，实在可惜。
可一壶酒就开在旁边，醉仙楼若是还将重点放在酒上，实在是很难翻身。
这一番话听下来，她已然有了主意。
宋以安问王一：“醉仙楼当真全听我的？”
王一垂首：“全凭小姐处置。”
她点了点头，这就好办了。
“备笔墨。”
宋以安接过毛笔，当即落笔。
写完后，她将纸递给王齐：“你看看有没有什么要问的。”
王齐接过，低头看去。
只一眼，他瞪大了眼睛。
这是一份字契。
上面密密麻麻罗列着各种规矩，包括店内人员的要求、人员的分工合作，到上菜的流程、后厨的管理等。
他翻到最后一条，愣住。
醉仙楼一个月盈利超过五百两后，需分宋以安一成。
王齐抬起头。
宋以安朝他咧了咧嘴，自认为很是大方了，只抽取一成盈利，毕竟，醉仙楼在她的计划里，是要开连锁分店，遍布大曜。
王齐道：“最后一条，恐怕要问过主子。”
宋以安不想去面对祖父，把这苦差事交给了王一。
本章未完，请点击下一页继续阅读！