在土窑灶口烤着。
留下来的油脂他们也没有浪费，孙成武将他们带来的铁罐放在下面接着，这头牛身上最宝贵的，就是这些油脂了。
对于他们来说，蛋白质重要，但是没有脂肪重要，脂肪才是他们能御寒，活下去的根本。
蛋白质再多，没有脂肪参与，也只会消耗身体的能量。
所以越吃蛋白质，越容易瘦。
孙成武是医生，自然明白这个道理。
几个小时后，陶罐的表面逐渐稳定下来，也成功定型。
孙成武终于敢加大火焰，接下来要用高温让黏土的性质发生变化，从土变成陶。
土窑中的热浪扑面而来，连站在几步外的人都觉得脸发烫，牛肉滋滋作响，不时的有牛油从牛肉上滴落下来，落入下方的铁罐里面。
这个期间，牛肉烤好了许多，孙成武先分给狩猎的队伍吃，毕竟他们最辛苦。
然后给孩子，女人。
没有人争抢，也没有人有怨言自己分的少了，分的慢了。
这头牛就在这里，之后每个人都能吃到肉。
他们相互之间又很熟悉，人品都不算差，孙成武还是第一次看到这样和睦的队伍。
吃饱喝足，牛的大腿骨孙成武也没有丢掉，而是用石头砸碎，等陶罐出窑后，用陶罐煮骨髓汤喝。
牛大骨中也富含很多油脂和蛋白质，尤其是骨髓，堪比内脏一样大补。
当火塘里的柴火渐渐燃尽，只剩下通红的炭块时，孙成武让人拿来早已备好的黏土，将土窑从头到脚再封一层，只留一个小孔用于观察。
看着迫不及待的众人，孙成武解释道，“别急，让它自己凉，至少要一天一夜。
如果现在打开，外面的温度太低，冷热受热不均，大概率会炸炉。”
这是最熬人的时刻。
火一撤，窑内温度会急剧下降，如果冷却太快，陶器内部的热应力释放不均匀，就会在表面或内部产生新的裂纹，甚至直接炸开。
烧陶的每一步都不能大意。
第二天清晨，天刚蒙蒙亮，山坳里还笼着一层白霜，众人就迫不及待的聚集在土窑附近。
孙成武把封窑的泥巴小心地扒开，一股呛人的烟位连同粉尘铺面而来。
“咳咳……”
孙成武的脸一下就熏黑了，里面全是烟尘，看不清情况。
当清晨的第一缕光从烟囱照了进去，里面的景象让所有人屏住了呼吸。
有的陶器已经完全烧透，呈暗红或灰褐色，表面虽不光滑，但质地坚硬。
孙成武用指甲敲上去，发出清脆的“叮叮”声。
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