雁北地区的腊八粥是固态的,那边把这种腊八粥称之为红稠粥,种腊八粥不是跟八宝粥一样用来喝的,而是用来当主食一样吃。
大红豆,小红豆,小米,花生,核桃仁,红枣,葡萄干,莲子,今年肖卫国特意准备了八种食材,上辈子他在家也做,可他却从不刻意追求食材的种类和数量,但前世不比现在,那时候超市里的东西太过齐全,随便买买也能超过十几种食材。
三点多肖卫国就起来做饭,雁北的习俗是腊八粥必须赶在天亮之前吃,这天太阳升起来后就不能再吃早饭,而作为家里人最溺爱的独子,肖卫国有爱赖床的习惯,家里人也对他这个习惯采取了最宽容的态度,所以上辈子的小时候从来没吃到过腊八那天的早饭。