顾雨珍皱眉说道：“张掌柜，你给的价钱虽然不高，但是也不是不能卖。只是以后我的配料都种好了，只能给你优先购买权。”
张掌柜老脸红的都快滴血了，他不是热的是被顾雨珍气得。他都给了她那么多银子了，以后还只能有优先购买权真是气死他了，不过他还是装着若无其事的说道：“那就按照顾娘子说的办”哼...配料的事情不是还早嘛！到时候在说，他不信这个丑丫头还能逃过他的掌心不成。
“好的，既然这样张掌柜就写合约吧！还有刚刚的竹笋，张掌柜想好什么价格了吗？”顾雨珍道：
张掌柜道：“竹笋皮多肉少，一斤竹笋没有多少菜。就给你按照六文钱一斤吧！还有就是你怎么做的，你把做法教给我们额外给你五两银子如何？”
“可以”顾雨珍道：
“那我开始写契约了”张掌柜话落就开始写契约了。
始终是做生意的老手，没有一下就写好了。顾雨珍看了看里面的内容，还好这里的字是繁体字，她大部分都认识，她可不想做个眼盲。
张掌柜看着顾雨珍看着契约有模有样的，还真有点奇怪。她哥哥一看百分百不识字，要说她们不是亲兄妹，也不可能。她们眼眉间很相似，活了那么大年纪了，就今年见的怪事多。
顾雨珍看了没有问题，她就跟掌柜按手印了。有哥哥在，她不能签字，不然还要说一大堆谎言。
等契约都签好了，张掌柜在开始给顾雨珍算账了。香椿芽三十斤共九百文，竹笋三十五斤共二百一十文。猪下水处理秘方五百两，竹笋做法额外加五两银子，一共五百零六两一百一十文。张掌柜拿着账本向顾雨珍问道：“对的张掌柜”顾雨珍笑呵呵道：
张掌柜…他怎么感觉顾雨珍的笑容有些刺眼呢！呵呵…等下他就知道问题出在哪里了。他一副肉疼模样把银子给顾雨珍。
顾雨珍接住对他道谢道：“谢谢张掌柜，祝我们合作愉快！”她一边说一边看着手里的银子，掌柜还挺贴心的。给她一百两银票四张，一张五十两，剩下的是一个银锭子，一百多个铜板，看了银子没有问题，她把银子给哥哥放好，银票她直接放在自己身上。
然后她去跟掌柜说竹笋做法，和怎么处理猪下水。等她把全部做法都说了，张掌柜黑着一张脸。感觉他五百两花的实在太不值了，就用面粉或者草木灰洗干净煮过一遍在炒就没有异味了。这么简单的也叫做秘方？
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