傍晚时分,天边的火烧云还没散尽,大帅府厨房里已经忙得热气蒸腾。
灶头李德福正盯着锅里一条红烧鲤鱼的火候,油亮的酱汁咕嘟咕嘟冒着泡,香气直往鼻子里钻。
副厨陈小刀在另一边案板上嗒嗒嗒地切着姜丝,刀工又快又匀。
自打王九金“发达”后,陈小刀这徒弟也跟着水涨船高,从帮厨升了副厨,虽然还是李德福掌总,但地位已然不同。
一个穿灰军装、挎着盒子炮的卫兵掀开油腻的门帘钻了进来。
厨房里的热气混着油烟味扑面而来,卫兵皱了皱眉,抬高嗓门:
“李灶头!大帅吩咐,今晚在小楼设宴待客,这是菜单子,赶紧置办!”
李德福连忙在围裙上擦了擦手,小跑着接过一张写满字的纸,脸上堆着笑:“军爷放心,保准误不了事!”
卫兵嗯了一声,转身走了。
李德福凑到窗口亮处,眯着眼看那菜单。
陈小刀也凑过来瞧,看着看着,两人脸上的表情都变得有些古怪。
“李师傅!”
陈小刀压低声音,指着菜单,“这……这红焖羊蹄,葱烧豆腐,醋溜白菜,还有这辣子炒鸡杂……这不都是您爱吃的菜吗?”
还有这油炸花生米,拌萝卜皮……这咋像咱们平时下工后喝两盅时整的玩意儿?”
李德福心里也直犯嘀咕。
他在曹府厨房干了快十年,曹斌请客他经手过不知多少次,哪回不是山珍海味、大鱼大肉?
最次也得是整鸡整鸭。
这菜单上的菜,实在,甚至有点寒酸,根本不像“大帅”请客的排场,倒像是……倒像是知道他李德福好哪一口似的。
“别瞎琢磨!”
李德福瞪了小刀一眼,心里却七上八下,“大帅的心思是咱们哪能猜的?赶紧备料!羊蹄还有吧?豆腐要嫩,白菜挑心儿……”
话是这么说,两人手上忙活着,心里那点疑影却挥之不去。
尤其是陈小刀,年轻,心思活,总觉得这事儿透着邪性。
菜备齐了,下锅烹炒。
李德福亲自掌勺,香味在厨房里弥漫开,都是熟悉的家常味道。
菜一道道做好,装进细瓷盘碗,正要叫杂役端走,刚才那卫兵又进来了,身后还跟着一个。
“李灶头,陈副厨,”
卫兵语气这回不那么硬了,“大帅有令,今晚这席面,得劳烦二位亲自端上去。”
“啊?”
李德福一愣,手里的锅铲差点掉地上。
厨子端菜?还是给大
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