蔬菜的清香，水产的腥气，熟食的油腻，混合着潮湿的泥土味，还有人群的嘈杂喧嚣、小贩的吆喝声……这里就是魔都最接地气的毛细血管之一，充满了旺盛的生命力。
他穿过拥挤的人潮，路过一个卖活禽的摊位，笼子里的鸡鸭嘎嘎乱叫，扑腾个不停，空气中弥漫着淡淡的禽类腥味。
他的目光，最终被一个肉铺吸引。
和周围脏乱的摊位不同，这个铺子收拾得异常干净，案板擦得发亮，连挂肉的钩子都锃明瓦亮，没有一丝油污，看起来十分清爽。铺子上方，挂着一块朴素的木牌，上面是三个遒劲有力的毛笔字——孙氏鲜肉。
木牌旁边，还有三个小字：一刀切。
摊主是个干瘦的老头，看起来快七十岁了，背微微驼着，脸上挂着和蔼可亲的笑容，手脚麻利地给一个大妈切肉，动作娴熟。
“放心吧张太，这块五花你拿回去，做红烧肉保准你家老头多吃两碗饭！肥而不腻，香得很！”
他手起刀落，动作干净利落，没有丝毫拖泥带水，仿佛带着一种独特的韵律。
陆远等那位大妈心满意足地付了钱离开后，才走上前。
老头抬起头，看到陆远，脸上的笑容更深了，露出一口泛黄的牙齿：“哟，帅哥，买肉啊？想来点什么？我这的肉，你放心，绝对新鲜，都是今早刚杀的猪！”
陆远的目光在案板上挂着的几块猪肉上扫过，指了指其中一块后腿肉：“老板，来两斤最好的里脊肉，一点肥的都不要。”
“好嘞！”
老头应了一声，甚至没用称，拎起那把用了不知多少年的长条尖刀，对着一大块猪后腿，手腕轻轻一抖。
“唰——”
一道利落的白光闪过，动作快得让人看不清。
一块厚薄均匀、不带一丝肥油的完美里脊肉，稳稳地落在了油亮的案板上。
他用一张油纸麻利地包好，递了过来，那双浑浊的眼睛笑得眯成了一条缝，语气诚恳：“帅哥你放一百个心，我这的肉，敢说是全市场最好的！保证你满意！”
陆远接过那包还带着些许余温的肉，付了钱，说了声“谢谢”，转身汇入人流，准备回家。
他没有看到，在他转身的瞬间，那名叫孙德发的老头，脸上的笑容依旧慈祥，但那双眯起的眼睛里，却闪过了一丝一闪即逝的、如同在打量猎物般的诡异光芒，冰冷而贪婪。
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