知了猴是蚱蝉、黑蚱等刚出土蜕皮而尚未羽化的若虫,它们在地底待上数年后,在温暖时节便会爬出地面,吸食汁液,羽化成蝉。
由于知了猴营养丰富,油炸过后口感极佳,是某些地区的上等佳肴,到了夏季,往往全家出动去抓,就连商家也在高价收购,以致于某些地区的蝉看到人来了都不敢叫。
但兰村不一样,这里的百姓还没形成吃虫的习惯,一到夏天蝉鸣四起,嗓门又高又尖,白天吵得人脑仁疼,想要睡个安稳的午觉都是奢望。
小草将土灶里的火盖上一层炭灰,又重新捡了些树枝做成简易的火把,大伙便去山脚的大树上抓知了猴。
由于之前从来没人抓过,一棵树上爬了许多知了猴,张茜茜把捉来的知了猴放进有水的竹筒里,对众人说道:“洗净后,用盐水泡一泡再油炸,简直顶级美味,香得很。”
不过知了猴跟斗米虫一样不能多吃,有些人吃了容易过敏。
张茜茜也算新手小白,只会打着火把在树上慢慢找,而有经验的高手往往会在雨后,拿个小铲子在地面找知了猴打的洞,轻轻一铲很轻松地就能抓到。
甚至在现代,还有人在树干上缠着一圈胶带、透明薄膜之类,让知了猴无法攀爬到高处,可以很方便地捕捉。
小伙伴们各自散开,在附近的树干上寻摸着,此时有小伙伴惊叫一声,“有蛇!”
众人皆纷纷询问,“在哪儿?”
“跑……跑了,只看到三角头。”
梅岭自然资源丰富,以往田鼠多的时候,常见的毒蛇有草上飞、野鸡脖子、白花蛇,还有过山风,用学名来说,分别是短尾腹、虎斑颈槽蛇、银环蛇、眼镜王蛇。
在这个时段的树林里,最有可能出现的就是短尾腹,其毒性猛烈,以前还能去镇上买特效蛇药,现在交通不便,真有人被咬,治疗方法要么放血,要么就敷些草药,比如半边莲、七叶一枝花等,不过等药材采来,人也差不多硬了。
小草摇了摇竹筒里的知了猴,说道:“差不多了。”
众人依旧到小溪边,小草用棍子拨开炭灰,轻轻一吹,原本好像已经熄灭的火堆,又重新复燃,她顺手加了一些细枝,“没有盐,洗洗烤着吃吧。”
“好耶!”众人一阵欢呼,几人快速地将知了猴用竹签子串好,略洗了洗便开烤。
不多时,一股焦香便飘了出来,有斗米虫的先例在,毛毛等几个胆大的已经率先吃上,几位害怕虫子的孩子犹豫了半
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