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周诚刚要搭把手把野猪从拖架上卸下来,就见陈锋双手双手抓住野猪的身体,稍微一使劲,就把三百多斤的野猪,从拖架上抬到了院子里的水龙头旁边。

“……”周诚眨了眨眼。

那头野猪他目测怎么也得有300斤左右,咋就这么轻松的卸下来了?

锋子这力气咋越来越大了?在就他愣神的功夫,架子上的野鸡和兔子都被陈云拿走宰杀了。

这边的陈锋已经开始清洗野猪身上的黑泥了。

这野猪身上黑泥太多了,必须要清理干净,不然会弄脏了猪肉,还会影响口感和品质。

周诚这个时候也缓过神了,拿着刷子过来帮忙。

一边用凉水冲,一边用刷子刷。

刷洗干净野猪,陈锋又把野猪抬到了铺好塑料布的空地上。

陈锋握紧手里的菜刀,对准野猪的脖子处,使劲划了一刀,拉开一道长长的口子,

然后,顺着口子,一点点地往下剥野猪的皮毛,野猪的皮毛又粗又硬,还带着厚厚的脂肪,剥起来十分费劲,

忙活了足足一个多小时,才终于把野猪的皮毛彻底剥了下来,

剥完皮毛,陈锋又用菜刀,把野猪的身体一点点分割开来。

有部分的肉要腌制起来。

这样,腊肉才能保存得更久。

而且黑风,白龙,幽灵相比腊肉更喜欢风干的,所以有部分还要用来风干。

就这样时间过的飞快,转眼过了五天。

这天早上,西仓房里。

一口直径一米的大铁锅架在砖砌的灶台上。

锅里放的是十斤猪板油,五斤草木灰滤出的碱水,还有今早刚从母鹿那挤出来的三斤新鲜鹿奶,

陈锋手里拿着根枣木棍子,顺着一个方向不停地搅动。

这个时候火千万不能大,一旦大了就容易糊了。

所以周诚全程负责火候。

见火大了,周诚就拿起旁边的火钩子,往灶膛里扬了一把湿锯末,压了压火势。

脖子上挂着的毛巾早就湿透了,拧一把能出水。

本来天气就热,加上大锅烧着,两人身上的衣服几乎都全湿了。

陈锋现在做的是鹿乳皂。

猪油用了十斤,按现在市价八毛一斤算,就是八块。

碱水不花钱,但草木灰收集和过滤是需要人工来完成。

鹿奶这玩意儿金贵,要是卖鲜奶怎么也得一块钱一斤。

这样算下来,这一锅光料钱就得十好几块,

不过,他现在做的是鹿乳皂,不是城里供销社那种臭肥皂,洗完

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