沈玉城说过,不要在村子里暴露自己的身份,而现在王大柱在场呢。
“没事儿,柱子哥不是外人。”沈玉城嘿嘿一笑。
王大柱听着,没什么神情波动。
林知念出身金贵,想都不用想。
不说那长相和娇弱的身段,光是那比煮熟的鸡蛋还光洁的皮肤,不是娇生惯养完全不可能。
不过家中常备四五株百年野参,也完全超出了王大柱的理解。
“这株野参,光是看纹路,基本确定是百年野参。唯一的缺点是太瘦削,要是有五两以上,起码值八百两。这样的品相,在京中也能卖个二百两以上。”林知念平复了一下心情,解释道。
“柱子哥,按我之前说的,见者有份。”沈玉城得意洋洋的咧嘴说道。
王大柱貌似没展现出对分钱的兴趣,而是答非所问的说道:“难怪那狍子窝旁边被你挖了个坑,我说呢。”
王大柱憨厚的笑着,摸了摸胡子拉碴的下颌。
“沈叔说,能在山里头遇着有一定年份的野参,得有福星高照。我觉得你就是福星高照之人。”
沈玉城被这么一夸,欣喜一笑。
不过他也清楚,什么福星高照?就是撞了大运。
“柱子哥,我去炖肉,你回去冲个澡,晚点喊嫂子一块来吃肉。”沈玉城招呼道。
他和林知念去王大柱家吃了好几顿了,也该回请一下。
狍子肉味道鲜美,今天又能美美的吃上一顿了。
王大柱本想说,让沈玉城省着点吃。
可一想到这些天沈玉城的收获,于是说了一句“我晚些时候来”,便走了。
沈玉城拎着狍子去了灶房,三下五除二就把狍子解了。
他直接给了猎犬雷霆一大块生的骨肉作为奖励。
这条极具灵性的宝贝猎犬,可不能亏着了。
这狍子还小,毛重也就十一二斤,出不了母狍子那么多肉,顶多一半的肉,更没有肥美的下水。
不过,肉质却要比母狍子细腻得多,是不可多得的美味。
先把肉块冷水下锅焯水,然后起锅烧油,下大蒜炸香,再下肉块,从锅边淋入些许黄酒。
黄酒能增加肉香,肉香味一下就充满了整间灶房。
将肉块煎至两面金黄,接着下酱油翻炒,然后再下烧开的水,等水开之后下盐调味儿。
然后盖上锅盖焖煮。
“夫君的手艺越来越好了。”在一旁帮着打下手的林知念夸赞道。
沈玉城得意一笑,说道:“也就咱家只有油盐酱醋这几种调味料,不然这一锅狍子肉,能馋哭隔壁村的小孩儿。”
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