火做的。
如此，可以保证菜品做好后，端上桌时还是热的，也不必让食客等太久。
原本她以为自己让谢天聋出去透口气偷个懒，马上就能等到他回来帮自己看另一口锅的。
没成想那家伙干脆直接失踪了！
考虑到他生死未卜，与爱人分别数月，眼下又是正血气方刚的年纪。
约摸着是按捺不住，偷偷去找将军女儿诉衷肠了。
谢知微心中不喜，却也没惦记着将他找回来，让他继续帮工。
尤其是那家伙消失没多久，将军府原本的厨子，就进来两个帮她做饭了！
那两个厨子手脚勤快，刀工和烧火功夫都是相当纯熟的，完全没让谢知微操一点心。
最重要的是，两个厨子明知她炒菜时的做法与别不同，也只是静静在旁边闻着香味流口水，全然没有要问她做法偷师的意思！
不愧是见过大场面的厨子，不多问多看的原则，简直让谢知微满意到心花怒放。
有那两个帮工后，谢知微已经完全不惦记谢天聋回来不回来了。
她甚至巴望着那家伙晚些回来，好让她有借口，让这两个手脚麻利的帮工一直帮助自己干到晚宴结束！
“你们把蒸好的茄子和土豆拿出来，土豆压成泥，茄子刮成丝。”
她吩咐着，同时手里做红烧茄子。
这边做得差不多时，两个帮厨那边的土豆泥和茄子泥也差不多了。
她趁热用调了蒜泥汁。
先将捣好的蒜泥放入小碗中，加入生抽、香醋、白糖、盐，搅拌均匀，让糖盐融化。
之后在蒜泥上放上葱花和辣椒粉，最后滴入香油，拌匀即成蒜泥料汁。
浇入茄子泥后，搅拌均匀，就成了蒜泥茄子。
这算是一道凉菜。
差不多做法的，还有奶香土豆泥。
土豆泥算西餐，在古代不大好找西餐的配料。
还好她以前在沧兴国时，因为半夜嘴馋，试过用本土材料做出西餐效果。
奶香土豆泥，最重要的是做出酱汁和黄油。
她在厨房里找材料的时候，那两个话不多嘴还严的帮厨，突然一起搓着手望向她，眼巴巴地说：
“娘子，这……我们其实晚上……还没来得及吃饭。娘子方才做的这些，闻着味道还是不错的，不知口味如何？那个……可要我们帮你试吃一下，瞧瞧合不合女公子与衙内们的口味？”
谢知微：“……”
你们馋了，可以直说。