青心疼的贴了下她的小脑门,连脚边的菜都顾不上了。
小玖玖直接搂着她娘的脖子,直摇头,奶声呢喃着:“菜~菜~要~吃菜菜~”
一旁的白禾禾听了后,笑道:“那我去做菜包子吧?上回在青州知府府邸跟厨娘们学的。”
刚好有那么多大白菜,腌了后再拌着肉包起来肯定香。
柳青青当即应道:“好好,禾禾啊,多加点肉,你们这阵子累坏了,都得补补。”
白禾禾乖巧的应下,弯腰挑了两个大白菜,转身去了灶房。
成河清扫了眼地上满当当的五筐菜,犯愁了,“这该怎么办?有些菜也熬不到冬天啊!除了苞米和萝卜能存,其它那些短期也吃不完吧?”
丰收的时候有多开心,现在就有多惆怅。
柳青青闻言,也跟着皱起眉,垂下头认真思考。
“既然鱼都能腌,菜应该也能吧?”成河清若有所思道:“那么多菜,不腌着存起来过冬,太可惜了。”
柳青青觉着,确实是个办法。
但她只在幼年时看过自己亲娘做过一次,也不知道能不能成。“我,试试看吧!”柳青青长了叹口气,无奈道:“以前是看我娘腌过酸菜,可以存放很久,放在地窖里等着过冬完全没问题,只是不知道还记不记得。”
“这酸菜也下饭,有时还能用来炒菜炒饭,贼香。”
柳青青想到幼时那些香喷喷的酸菜,忍不住想流口水。
刚好上次运镖剩下两个缸子,用来腌酸菜试试看。
说干就干,柳青青把小玖玖交给成河清看管,自己转头去了灶房。
灶房里,白禾禾和成老大已经在擀面了。
柳青青怕他们不敢往菜包里塞太多肉,自己默不吭声的将那野猪肉剁碎,煮熟后捞起放调料,下油热锅,将煮熟的猪肉又爆炒了一遍,香味顿时溢满了整个院子。整整一大盆的香猪肉,白禾禾和成老大在一旁直咽口水。
“可以了,这些全包进去。”柳青青拍拍手,笑道:“放心大胆的下,每个菜包都塞满馅料,晚饭就吃这个了。”
白禾禾闻言,重重的点头应道:“好!”
秋日大丰收,就该好好庆祝一下。
菜包刚包好准备上锅蒸,成三金几人就下学堂回来了。
成老二闻着味进了灶房,激动道:“禾禾,咱今晚吃什么?”
白禾禾举起白花花的包子,笑眯眯道:“吃菜包子!”
成老二闻言,脸都垮了,不甘心问道:“菜?咋是菜呢
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