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第174章 麻辣兔头[3 / 4]

他们一家基本现在都移到新家这里来吃饭了,一些重要的东西也都搬完了,就剩下几个新的家具,等成老大打完后就可以入住了。

柳青青叹了口气,“正愁弄点什么花样呢。”“他爹,你说咱把这兔头单独拎出来腌制,做成麻辣兔头怎么样?”

成河旺本来都扛起凳子了,准备去后院帮着成老大一起打家具,听到她的话后,惊诧的回头:“什么?麻辣…兔头?!那是什么东西!?”

柳青青将处理好的兔子放进锅里煮熟,捞起来后,不紧不慢道:“咱之前不是去过同关县吗?那小客栈里不止有烟熏鸡鸭,还有一些兔子类腌制的东西。”

“我想着总吃爆炒兔肉也没意思,这么多只兔子,腌制起来配饭,肯定贼香。”

“麻辣兔头也是在那小客栈里看到的,要不然,试试?”

成河旺被她说得还真有点馋,盯着兔肉看,咽了咽口水,艰难应道:“好…好啊……但咱家,也没有很爱吃辣吧?”

柳青青低头沉思,看着现有的调料,当即做了决定,“那就来炒吧!炒完再加调料,用大火焖半个时辰,出来的汤汁直接浇饭上,这味也够,没准三金还能多吃两碗饭呢。”

成河旺无声的扯了扯嘴角,十分扫兴的小声嘀咕:“你整出花来…他都只可能咽半碗。”

柳青青耳尖,循着声凶巴巴的瞪过去。

男人吓得连连摆手,咧嘴讨好道:“二锅行啊…老二和玖玖,你放心,这俩绝对能干两碗饭!三碗都没问题!”

柳青青气得吐出一口浊气,眼珠子转啊转,当下有了主意:“你,去!到后院逮只鸡鸭,把它们处理了,拿着过来煮熟,再把骨头剃出来,用那些骨头熬锅汤端过来。”

成河旺砸舌:“不是…他娘…这不年不节的…吃这么好啊?”

柳青青递了一个冷眼过去,“谁告诉你要现在吃了?”“我寻思着把鸡肉鸭肉拌着这兔肉一起切小块腌煮几个时辰,到时能吃上个七八天,而且用骨头炖的汤还能给三金喝两碗。”

“玖玖现在也正长身体,是得吃些喝些好的。”

成河旺闻言,闷闷的应了一声:“哦。”

这一天天的,不是玖玖就是三金……

等人走了后,柳青青又琢磨着怎么样才能让肉更香更耐存。

她这些法子都是在外面的客栈里学来的,那一手腌香鱼的本事也是跟她娘学的,再然后拿得出手的就没有了。

柳青青左思

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