我来做。”
“好嘞。”穆老话落就开始卸羊肉。
杜曦云先把灶火的大铁锅都安装好,随后又弄了一点稀泥把漏风地方都给糊一下,搞好了,她才开始烧热水洗羊肉。
陈俊回到家后,又背着一个小背篓来到杜曦云家门外喊道:“杜娘子,你在家吗?”
杜曦云从厨房里出来道:“在的,陈俊,你怎么过来了?”
陈俊把背篓递给杜曦云道:“杜娘子,这是大家摘的野菜,让我给你送点过来。”
杜曦云接过背篓向陈俊说道:“大家有心了,回去替我向大家说声谢谢。”
“呵呵,这是大家应该的。”陈俊摸了摸头笑着应道。
杜曦云把野菜倒出来,把穆老卸下来的羊腿一前一后,捡了一只装到背篓里。
在路过羊内脏时,她犹豫了一下,把内脏也装进去,出来递给陈俊说道:“这是穆老今天打来的野山羊,你拿回去让厨房煮来给大家打打牙祭。”
“哎,多谢杜娘子。”陈俊话落,连忙背着背篓往回跑了。
因为他要赶紧把肉拿回去,让厨房今晚做来吃,不然等下晚了,就要到明天中午才能吃上了。
肉啊,他做梦都想吃,可不想等到明天了。
杜曦云回到厨房,她让竹苓把野菜给洗干净,自己则是开始把羊肉给分离起来。
穆老扛回来的这只山羊不算大,连毛重一起大概七十斤左右,在除掉皮,内脏,和两只腿,就剩下不多了,不过足够她们今晚大吃一餐了。
杜曦云准备把羊肉分成两个菜就可以,羊排和羊骨一起清炖一个菜,剩下的肉全部都做红烧,这样简单省事一些,毕竟很多东西都不全,她也不想搞太多。
不过无论是清炖还是红烧羊肉,想要味道更好,在这之前,都必须先把羊肉泡去一下血水,这样做出来的羊肉会少很多膻味。
杜曦云快速把羊肉切好,骨头剁成段,然后放到木盆里去血水。
杜曦云趁着清泡血水的空挡,她连忙把饭给煮上,不然等下两个锅都要煮肉,可没地方煮饭了。
吴婆婆来到厨房,向杜曦云说道:“云儿,你要做什么?我来帮你打下手。”
吴婆婆在跟杜曦云做几次饭后,她算是明白了,无论她怎么做,但做出来的味道就不如杜曦云做的好吃,所以只要杜曦云进厨房,她最多就是打打下手。
杜曦云见姨奶奶进来了,她看着她微笑道:“姨奶奶,那你帮我烧火就好。”
人
本章未完,请点击下一页继续阅读!