整个食堂的四周，肉香味儿在空中弥漫，工友们一人一个大碗，里面盛着一个个小元宝似的水饺。
水饺胖乎乎的，皮是白的，馅是红的，咬一口，汤汁就流出来，烫得人直哈气，却舍不得吐。
顾不上水饺还烫嘴，一个个哈着气往嘴里塞。
有的工友吃得太快，噎得直拍胸口，旁边的人赶紧递过一碗热水。
那鲜美的猪肉香味在口中弥漫，给了他们极大的满足。
这是他们一年来吃得最香的一顿饭，比过年还开心。
就连各市里，公社里派来驻守的干部，也都三五成群的聚在一起。
他们同样也没有特殊的待遇，连个饭桌也没有，和工友们一样，蹲在食堂外的空地上，和自己相熟的人聚在一起。
有的干部还拿出自己带来的酒，倒在小碗里，你一口我一口的喝着，聊着家里的事，聊着工程的进度。
“我家小子今年该上小学了，等水渠通了，我就回家看看他。”
“咱们这工程要是成了，可是大功一件，以后老百姓都会记得咱们。”
当然，吃的最嗨的人是傻柱。
他抱着一个比脸还大的碗，碗里装满了水饺，堆得像小山一样。
大过年的，李向南当然不会让他一个人回去，连口饭也吃不上。
他特意跟大师傅打了招呼，给傻柱多盛点水饺，让他吃个够。
傻柱同样抱着一个大碗，连筷子都不用，直接用手从碗里捏着水饺往嘴里送。
吃的满嘴流油，嘴角沾着肉沫子也不管，只顾着往嘴里塞，碗里的水饺以肉眼可见的速度减少。
连他那高兴时要唱的两句歌谣也不唱了，大概是怕耽误吃水饺。
旁边有个望山屯的小伙子，见他吃的香，忍不住挑逗了他一下，故意喊了一句，“破鞋，红烧肉。”
结果却得到傻柱一阵鄙夷的目光。
傻柱停下筷子，皱着眉头看了那小伙子一眼，好像在说“你是不是傻，这时候唱什么歌”，然后又低头继续吃水饺，理都不理他。
显然是认为他在这时候还唱歌，简直是脑子坏掉了，耽误自己吃水饺。
那小伙子被他看得不好意思，挠了挠头，也赶紧低下头吃自己的水饺。
没有到过现场的人，不可能相像的出，几千人聚在一片空地上，一同端着碗吃水饺是一种什么样的情景。
密密麻麻的人影蹲在地上，像一片黑色的麦子，每个人手里都捧着一个大碗，白色的水饺在碗里格外显眼。
有人在笑，有人在聊天，有人在埋头吃，偶尔还有
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