“今晚，很荣幸能为您服务！”
“希望我的菜品，能不负您的期待。”
看到眼前这个优雅至极的男人，听到他沉稳优雅的语气，牛斯克瞬间兴奋起来。
此刻他双眼放光，脸上露出了狂热的神色！
“哦！该死的优雅感！”
“汉尼拔主厨，久仰大名！”
“能见到您本人，我真是太荣幸了！”
“更荣幸的是，能品尝到您亲手制作的美味，我已经迫不及待了！”
汉尼拔微微颔首，脸上露出一抹温和的笑容，转身走向餐桌旁的开放式厨房。
厨房内灯火通明，厨具一应俱全。
随着汉尼拔的手势，厨房内的忙碌正式开始。
汉尼拔亲自上手，动作娴熟而优雅。
他从一个密封的恒温容器中取出一块色泽鲜亮的肉排...
只见这块肉排的肉质紧实，纹理清晰，泛着淡淡的粉色光泽。
他一边将肉排放入预热好的平底锅中，一边缓缓开口：
“先生，您眼前的这一块，是 4 小时前从南非现场捕捉并宰杀、全程冷链空运回来的新鲜食材。”
“捕捉后立即现场屠宰，最大程度保留了肉质的鲜嫩与营养... ”
“在等待您的到来时，我特意用切碎的洋葱、少许黑胡椒和海盐混合，均匀涂抹在表面，进行低温腌制半小时。”
“既能有效去除肉本身的酸味，又能激发肉质本身的鲜香。”
汉尼拔一边说着，一边用锅铲轻轻翻动肉排，锅中瞬间响起 “滋滋” 的声响...
“腌制完成后，我们没有使用普通的食用油。”
“而是选用了来自普罗旺斯的特级橄榄油，低温慢煎，确保肉质受热均匀。”
“同时，搭配上来自拉菲酒庄 1982 年的红酒进行烹调，香气浓郁，与肉质的鲜香完美融合。”
“既能中和肉排的酸涩感，又能增添一丝独特的果香与酒香，让口感更加丰富有层次。”
说话间，汉尼拔熟练地将适量红酒倒入平底锅中。
红酒遇到高温，瞬间泛起细密的泡沫，酒香与肉香交织在一起，愈发浓郁...
他时不时用锅铲轻轻按压肉排，观察着肉质的变化。
片刻后，汉尼拔关掉火源，用锅铲将肉排小心翼翼地盛出。
放入一个纯银餐盘之中，又淋上少许熬制好的秘制酱汁，点缀上一片新鲜的迷迭香。
他端起餐盘，缓缓走到牛斯克面前，轻轻将餐盘放在他面前：
“好了，先生，现在的熟度刚好是五分熟！”
“外焦里嫩... ”
【
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