理没问题，做店里的营销也可以。但是店长还是不行，毕竟后厨的话我不懂，我也没法管。您可以把前面交给我，后面交给厨师长，然后再找个店长，或者您自己来亲自管理整个店里。”
“我可以保证前厅的运营，至于后厨上面的事，就需要厨师长来调节。还有我觉得那个学徒可以开除了，两个管理之间的事，一个学徒在中间掺和，还动手，本来就是他的不对。
不管店长有没有本事，也不是他能说的。毕竟店长就是店长，如果不开了他，所有人都学他，以后也难以管理。”