炊烟袅袅间,一道道用土豆、玉米、红薯做成的美食被整齐地端上临时搭起的木桌。
金黄酥脆的椒盐土豆块、酸辣扑鼻的土豆丝、奶香浓郁的土豆泥,还有香甜软糯的烤红薯、嘎嘣脆的红薯脆片、清甜可口的玉米粥,琳琅满目地摆满了台面,浓郁的香气交织着,在试验田上空久久不散。
朱元璋早已按捺不住,见李骜、李景隆与徐增寿三人洗净手脸入座,当即大手一挥,朗声道:“开席!今日君臣同乐,不必拘礼,都给咱放开了吃!”
话音未落,群臣便再也顾不得朝堂上的矜持,纷纷拿起碗筷,朝着桌上的美食伸去。
朱元璋率先夹起一筷子酸辣土豆丝,红油裹着透亮的土豆丝,看着就让人食欲大开。
他迫不及待地送入口中,酸辣的滋味瞬间在舌尖炸开,刺激得他眉头一挑,随即哈哈大笑起来,辣得额头青筋凸起,豆大的汗珠顺着脸颊滚落,浸湿了胡须,却丝毫不在意,反而又夹了一大筷子,边吃边高喊:“痛快!痛快!这酸辣劲儿,真是过瘾!”
老朱放下筷子,目光灼灼地看向李骜,急切地追问:“骜儿!这土豆丝里的辛辣之物是何物?这般开胃爽口,朕看比茱萸还要过瘾!一定要大力推广种植,让天下百姓都尝尝这滋味!”
李骜笑着起身回禀:“陛下,此物名为辣椒,原产于美洲,耐旱易活,不仅能做调料,还能当菜生食,开胃驱寒,用处极大!”
朱元璋听得连连点头,当即吩咐身旁的太监:“记下来!回头让户部将辣椒种子与土豆、玉米、红薯一同刊印入种植要术,发往天下各府州县,务必户户知晓,人人会种!”
辣椒这玩意儿可是好东西啊!
它不仅能做调味,让寻常饭菜变得酸辣爽口,勾人食欲,还能当菜生食,咬上一口,辛辣的滋味直冲头顶,让人浑身通透。
对于面朝黄土背朝天的百姓来说,辣椒更是下饭的利器,哪怕是一碗糙米饭,配上一碟辣子,也能吃得酣畅淋漓。
更难得的是,辣椒耐旱耐瘠,不管是中原的沃野,还是边疆的荒坡,撒下种子便能蓬勃生长,不挑水土,极易存活。
往后百姓的餐桌上添了这一味,日子便多了几分鲜亮滋味,便是穷苦人家,也能靠着这小小的红果,把粗茶淡饭吃出百般风情来。
太子朱标则对那盘红薯脆片情有独钟。
他拿起一片,轻轻咬下,“咔嚓”一声脆响,香甜酥脆的滋味在齿间弥漫开来
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