大家在看到导演组真的运了三个牛的肉块过来的时候，觉得有些过于离谱了。
你真运肉过来啊？
而且还现场让人家拼？
所有的选手包括底下的观众的目光全部都被台上的张雅、田小西、张伟强三人给吸引了。
“你说他们能拼成功吗？”
“那肯定不行吧？这不一看就是吹牛的吗？”
底下人小声讨论。
可这样的讨论声在张雅拿到肉块，只是看了一眼肉的样子，就飞速放到一个位置上时戛然而止。
一边放还会一边讲解一下。
“这个部位就是在牛肉里，你们说的菲力。”
“其实特点挺明显的。”
“菲力是牛腰椎内侧的长条状肌肉，因为这个部位几乎不参与运动，所以肌纤维极细、结缔组织极少，就有了入口即化的口感。”
一边摆一边放：“另外可以注意看筋膜，其实懂了牛的结构之后，你再去看筋膜，其实也能辨别部位情况。”
张雅也没有每一块肉都说，在拼完了身体之后，再把牛蹄牛头这些部位一放。
整个地上摆着的一个牛的拼图就完成了。
…
当大家看到，整个牛她几乎是不到二十分钟就拼完了时，人都傻了。
旁边的评委都小声嘀咕。
“你能做到吗？”
“我做不到。”
“她这个确实有点厉害啊。”
评委看着张雅拼出来的那头牛，看着旁边那两个其他的学生也都把牛拼出来了，心情十分复杂。
她们心底对于许舟的好奇一下就蹭的窜到了顶峰。
到底是什么样的人，能够教出这样的学生？
而且他的教学方式也这么独特。
主持人看得咂舌，忍不住追问：“那许舟老师还给你们安排过什么课程？”
课程？
张雅挑选了几个十分典型的课程说了出来：“当然了，第一堂课就让我们去拼牛，我们当时很多人都是花了很久的时间才完成第一堂课。”
“小许老师的课程是一周一个课题，作业如果当前周不完成的话，就会越堆越多。”
“比如我们还经历过八十个人一起在夜市摆摊卖炸酱面，大家要在这样的情况下卖完两百份的才算完成作业。”
说到这里的时候，她忍不住笑了一下：“小许老师会逼着我们自己去创新，不要照本宣科的按照他的方子来，所以这个课程能先通过的人基本上都是自己有创新的。”
大家也都是在这个课程里意识到创新的重要性。
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