起伏,仿佛仍在回味那巨人吞食天地精华的磅礴幻境。
他抚着雪白的长须,威严的目光扫过依旧有些失神的其他评审,最终落在正在与小林龙胆低声说话的魏庄身上,沉声道。
“诸君,可有异议?”
堂岛银最先从回味中挣脱,他豪迈地大笑着,用力拍了一下桌子(幸好桌子结实)。
“异议?总帅,这还能有什么异议?!”
“这道黄金分割烧卖,已经不能简单地用好吃来形容了。”
“它是技艺、创意、对食材深刻理解、乃至某种……哲学理念的完美实体化。”
“八种食材?”
“不,是四种核心风味的黄金矩阵,被那神乎其技的面皮包裹、平衡、升华。”
“我看是给值了。”
“这小子,每次出手都在刷新我的认知上限。”
他的话语中充满了毫不掩饰的激赏与投资成功的得意。
千俵夏芽罕见地没有立刻发表尖锐的商业评论。
她微微闭上眼睛,似乎在仔细回味刚才那如同数据洪流般精确和谐的味觉体验,良久才睁眼,冷艳的脸上带着一丝复杂的情绪。
“从商业角度……不,已经超越了单纯的商业范畴。”
“这道料理具备成为传奇符号的一切要素,视觉冲击力(金光)、极高的技术壁垒(分龙棍技艺与黄金比例掌控)、普世性的美味认知(烧卖形式)、以及引发深层情感共鸣的能力(幻境)。”
“它无法被复制,甚至难以被模仿。”
“其价值……无可估量。”
“HUB食品或许应该重新评估与这位主厨的一切合作可能性。”
她的话语,等同于承认了魏庄已然站在了超越普通商业评价体系的维度。
安东伸吾已经飞速在自己的笔记本上记录了好几页,此刻他推了推眼镜,镜片后的眼睛闪闪发亮,语气充满学者般的兴奋。
“不仅仅是美食。”
“这是一次文化符号的成功创造与演绎。”
“他将中华面点技艺(分龙棍、烧麦形式)、西式对食材结构的理解(四种馅料的黄金分割)、以及日式对旬与调和的追求,完美地融合在了一起。”
“那金光,不仅仅是特效,更是这种跨文化、跨技艺的‘完美和谐’在感官上的直接显现。”
“这足以写进下一部美食文化论的专著,魏庄主厨,不,魏庄先生,已经是活着的传奇案例。”
大泉柿之进缓缓点头,这位严肃的传统派老者,脸上竟也带着一丝近乎朝圣般的庄重。
“老夫一生追求技艺之
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