魏庄对不同菜系调味逻辑的理解、对各种香料特性的把握、对分量比例的精准拿捏、以及那高效而稳定的操作手法，让所有观众看得目不暇接，叹为观止。
他仿佛不是在紧张比赛，而是在进行一场关于全球风味的美学构建。
观众席上的议论早已变成了惊叹。
“他……他到底有多少个脑子？怎么能同时处理这么多事情？”
久我照纪已经彻底呆滞。
“不仅是处理，每一种酱料的风味都极其正宗和平衡！”
睿山枝津也难以置信地摇头。
“这需要对世界各地的料理有极其深入的研究和实践经验。”
“他难道环游过世界吗？”
“不，这更像是……通过某种方式，系统性地掌握了这些风味体系的精髓。”
纪之国宁宁的笔快要在笔记本上擦出火花了。
“效率高得不符合常理！”
“太帅了……”
茜久保桃抱着兔子玩偶，双眼放光。
“魏店长就像魔法师一样！”
小林龙胆紧握的拳头已经松开，脸上满是自豪的笑容。
她知道小庄很强的，但能将如此庞杂的知识融会贯通并如此完美地展现出来，靠的依旧是他自身非凡的天赋与努力。
评委席上，安东伸吾已经激动得微微前倾身体。
“天才！绝对是天才！”
“这不仅仅是手艺，这是对全球饮食文化的深刻理解和再创造。”
“他将成为沟通不同风味世界的桥梁。”
千俵夏芽虽然依旧冷着脸，但眼神中的质疑已经少了许多，取而代之的是严谨的审视。
“花哨归花哨，但如果主菜白切鸡本身不够完美，这些酱料就是无根之木。”
“一切还要看最后的结果。”
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就在魏庄沉浸于酱料世界的构建时，才波诚一郎那边的料理已经进入了最后阶段。
腌制时间到。
他取出牛小排，煎锅烧得滚热，淋入少许橄榄油。
他用筷子夹起一片牛小排，放入锅中。
滋啦——！！！
剧烈的美拉德反应瞬间发生，油脂的焦香与牛肉的醇厚香气猛烈爆发，弥漫开来。
他一次只煎两到三片，确保每片都能得到充分的关注。
眼睛紧紧盯着肉片颜色的变化，耳朵听着油脂迸溅的声音。
当一面煎至完美的焦褐色、边缘微微卷起时，快速翻面。
另一面同样煎至焦褐。
整个过程不超过两分钟。
煎好的牛小排立刻夹出，放在预热过
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