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第237章 肉料理的对决(一)[1 / 5]

当第二场食戟开始的钟声还在月天之间的穹顶回荡,魏庄与才波诚一郎的身影已如两道离弦之箭,再度冲入那扇通往顶级食材宝库的大门。

这一次,门后的世界与两小时前截然不同。

食材库的大门再次洞开,这一次,内部的光景与第一场有了显著不同。

蔬菜区依旧琳琅满目,但所有人的目光都不由自主地被新增,占据了近半空间的肉类储藏区所吸引。

这里简直是肉食者的天堂,全球顶级的肉类珍品如同等待检阅的士兵般整齐陈列。

肉食区被设置在食材库最中央的位置,如同王者般被各类辅料区环绕。

冷藏展示柜中,在精心调控的低温与光照下,陈列着来自世界各地的顶级肉类,每一块都堪称艺术品。

·和牛区:

纹理如大理石般精美的A5级松阪牛肋眼,雪花均匀分布,脂肪熔点极低。

色泽深红的近江牛菲力,肉质细腻如天鹅绒。

还有来自澳洲的M12级和牛西冷,脂肪比例达到惊人的极致。

……

·禽类区:

法国布雷斯鸡,蓝脚、白羽、红冠,被誉为鸡中之王,肉质紧实鲜美。

西班牙伊比利亚黑脚猪制成的火腿前腿,深红色肉质间镶嵌着雪白的脂肪,散发着浓郁的榛果香气。

还有肥美丰腴的北京填鸭、肉质细腻的珍珠鸡等。

……

·羊羔与猪肉区:

新西兰羔羊肋排,肉质粉嫩,几乎无膻味。

意大利帕尔玛火腿,薄如蝉翼,咸香浓郁。

伊比利亚黑猪五花肉,层次分明如艺术品。

……

·野味与珍稀区:

甚至还有神户鹿肉、澳洲鳄鱼肉、法国鹅肝、北海道马肉刺身等罕见食材,琳琅满目,令人目不暇接。

……

许多食材的价格足以让普通家庭咋舌,它们静静地躺在那里,散发着高贵与珍稀的光芒,仿佛在诱惑着厨师们选择它们,以最直接的方式彰显料理的奢华与价值。

然而——

当观众席上的众人,包括十杰、毕业生乃至评审们,都在猜测这两位顶尖高手会选用何种顶级肉材展开对决时,两人在肉食区前的选择,却让所有人大跌眼镜。

才波诚一郎在肉食区前只停留了不到三十秒。

他的目光快速扫过那些令人炫目的顶级和牛、珍禽野味,嘴角却勾起一抹近乎不屑的弧度。

他径直走向一个相对朴素的区域,那里陈列着品质优秀但绝非顶级的安格斯牛小排。

他仔细挑选了八块厚度约四厘米,带有均匀

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