人沉默的做点心会乏味无聊,更影响状态。”
秦淮一愣。
“你不要看师父看上去很古板,他实际上是一个非常开明的人。”赵诚安说,“师父甚至每天下班回家都要坚持刷一个小时短视频。”
秦淮:……后面那句话听起来不像在夸你师父。
“师父的理念是,不管你用什么方法,不管你怎么做,只要结果是好的,只要你能不出错,他都能接受。”
“只要能做好点心,就算你有每次做点心之前都要跳一段华尔兹的怪癖,师父也会想办法给你找个空房间让你专门跳舞。”
秦淮:形容得很好,下次不要再形容了,已经有画面了。
赵诚安看秦淮还是有些呆愣的样子,笑着问:“你现在是不是觉得我们知味居和你想象中的很不一样?”
秦淮重重点头:“太…太不一样了,我在来之前根本就没有想到知味居居然是……这个样子的。”
“这才哪儿到哪儿啊?我看一眼现在几点了,哟,已经10点52分了,还有8分钟就是早会,等开早会的时候你就会知道我们知味居究竟是个什么德行。你现在还没见过苏老板吧?放心,等你开了早会就会和我一样觉得苏老板是知味居的神。”
秦淮:?
“你知道为什么知味居要早上11点开早会吗?”赵诚安压低声音。
“为什么?”秦淮问。
“因为有一位大师傅喜欢睡懒觉,早了起不来,之前早会是10点30分,他老迟到,没办法延迟到了11点。”
“这也行。”秦淮大惊。
“这有什么不可以,那你知道为什么知味居大师傅的工作时长规定是6个小时吗?”
“为什么?”
“因为有一个大师傅有强迫症,且身体不太好,一定要上整数时间的班。5个小时太短,7个小时太多,所以是6个小时。”
秦淮:?!这也行?
“那你知道为什么知味居的学徒们的茶都泡得特别好吗?”
“为什么?”这个秦淮是真好奇,他一直觉得知味居的学徒们就算在厨艺方面没有太大的天赋,在知味居进修几年泡茶手艺,出来后高低也能在茶楼找个工作。
“因为知味居之前有个大师傅特别精通茶道,有一个学徒为了拜他为师投其所好,天天下班之后研究茶道,最后成功了。其他人觉得这是一个机会,纷纷练习,练着练着就形成了风气和习惯,后面那个大师傅退休了,学徒们苦练泡茶技
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