看来李向南早就料到了自己这一手了!
“可是......就算有证明!”他周为民自然是不甘心的,愤怒的指向后厨那些妇女:“难道你就能保证她们的操作规范吗?会不会交叉感染,会不会......”
“周主任!”李向南懒得听他废话,直接打断他,从牛皮纸袋里又拿出几样东西,“您要检查规范?那行啊,我也准备了!”
他举起一个小本子,淡然道:“您看好了,这是后厨的卫生操作规范,我根据《食品卫生管理条例》自己编了一份,简单易懂,便于操作!”
“比如,切生食和熟食的刀板要分开,生熟食品分开存放,操作前提前洗手......我把每一条都写成了白话文,方便街坊邻居都看得懂!”
他又拿出几张纸:“您过目一下,这是最近几天的操作记录!比如谁什么时候洗的手,用的什么食材,怎么处理的,都记着呢!”
说到这里,他朝站在人群里羞涩不已的兰翠花眨了眨眼睛。
最近几天,她就一直在忙这些事情,事无巨细的完成李向南交代的任务,那时她还不理解为什么搞这么复杂!