蛋清调制的酥皮液后丢入油锅。
她只要把鱼片炸完淋上酱汁就能出菜，但李窈窕那边才开始处理鱼，不管怎么做都不可能在规定时间内完成，她输定了。
“滋滋滋……”
声音在练习场上飘荡，鱼肉的香味也被热油给逼了出来。
所有人都眯起了眼睛，鼻子耸动，有些下人的嘴角都流出了口水。
李娇娇不愧是李家的天才！这鱼片只是过油就这么香，那成品吃起来岂不是要香掉舌头？
李窈窕收敛心神，仔细查看手中的金线鲤鱼，她发现鱼肉透着一丝鲜甜，这样的鱼用来清蒸最能体现出它本身的美味，她将蒸笼洗净放在了锅上加热。
李娇娇见状，嗤笑一声：“清蒸？别说你，就是我师父都不敢用金线鲤鱼来清蒸。”
李泉狠狠的瞪了李娇娇一眼：“窈窕丫头，你还是红烧吧，清蒸的太难。”
李窈窕摇头：“不必了。”
红烧鱼是可以提高口感，但时间来不及了。
她把鱼身洗净后用魂力梳理一遍，去掉多余的水气。
刚才还水淋淋的鱼一下子变得干爽起来，而且是360度无死角的干爽。
拿过一把切片刀，李窈窕在鱼身上划出口子。
很快，一条手臂长的金线鲤鱼趴在了雪白的盘子里，它的鱼头向上，眼睛还流光溢彩就像是活的一样。
鱼皮受热会收缩让鱼身上的口子扩大，说实话这样很影响美观。
李娇娇将鱼片炸完，看见李窈窕在切鱼。
“哈哈……你这是要把鱼切碎吗？等你蒸出来这鱼身上一条条的伤口看着都倒胃口，谁还敢吃啊！”
李窈窕当然想到了这一点，她的视线落到旁边的五彩爆汁姜身上，掩盖裂口就靠它了！