太平村的村民们都有严谨的科学态度，亲眼见到了才算数，否则任你说破天也不认，态度很可取，如果背地说闲话时声音再小一点就完美了。
“冬天真能种出绿菜？”
河滩边，东阳两眼闪闪发亮，认识久了，李素渐渐知道了东阳的一些小毛病，跟一千多年后的女人一样，东阳不怎么吃肉，据说公主府里每日的膳食菜单上很少有肉，春天夏天都是绿菜，黄瓜，昆仑紫瓜，莲菜，芥菜等等，野菜也少不了，但肉确实吃得少，倒也没存着减肥的心思，东阳体型偏瘦不能再减了，只是吃肉犯腻。
一到冬天就难熬了，跟穷人家截然相反，冬天时根本不见绿菜，不得不吃肉，吃一口直犯恶心，喝御赐毒酒般悲壮。
知道李素能种出绿菜后，东阳是太平村里最兴奋的，绝对发自内心的兴奋，而且对绿菜的评价比以往李素发明的任何东西都高，大抵上升到利国利民，功在千秋的高度，全天下百姓应该给李素立个生祠每日香火供奉才对得起李素的付出……
“夸张了，夸张了……哈哈哈，”李素脸上每一个毛细孔都闪耀着得瑟的光辉，嘴里却假模假样地谦虚：“立生祠就过分了，也犯忌讳，不过长安的百姓很快便会发现，虽然冬天能种出绿菜，但他们还是吃不进嘴里……”
“为何？”
“因为冬天的绿菜会很贵，贵到丧心病狂，贵到令人发指，普通百姓问一句价格就会有轻生的念头……”
东阳呆住了，吃吃地道：“又……又是钱？”
李素点头，叹道：“不错，又是钱，世间熙熙，皆为利来，世间攘攘，皆为利往，我费尽心思在冬天种出绿菜，不为了钱我图什么？”
东阳气得狠狠在他腰间掐了一下：“钻钱眼里了！种个菜都不肯放过，就不能随便卖点钱惠及百姓吗？”
“怎么能随便卖点钱？冬天的绿菜跟夏天的绿菜是一回事吗？”李素正色道：“你的思想太迂腐太陈旧了，我得批评你……你看啊，如今全天下能在冬天卖绿菜的，只有我这一家对吧？知道啥叫垄断不？”
东阳摇头。
“仅此一家，别无分号，这就是垄断，垄断会造成什么后果呢？”
“会让你发大财。”东阳恨恨白了他一眼。
李素眉开眼笑：“多谢，借你吉言……不，不完全是发财，垄断的后果是造成一家独大，市上卖的货物，最早的形态都是垄断，比如某个聪明的家伙刚发明出丝绸，那种又薄又滑
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