菜式，他也算是吃过见过的人，居然没有尝过云家的菜式。
别的不说，就桌子上摆着的这几道，连皇宫里面都未曾出现过。
“禀太孙！
这些菜式有好多都是北地菜式，还有些是民间菜式。
比如说这肘子在江南是贱肉，但在北地平民百姓平日里没什么肉吃，能吃上肉便是好的。也就没什么贱肉不贱肉的，能吃到嘴里就好。
臣用的这个做法，乃是宋时东坡先生的方子。所以这道菜式又有一个名字，叫做东坡肘子。”
“哦，居然还有这样的说法？方先生，您博古通今。可知此事真否？”听到苏东坡，朱允炆来了兴致。
方孝孺放下筷子，对着朱允炆拱了拱手：“回太孙的话！
此事老夫也有所闻，只是圣人言君子远庖厨。老夫未曾听闻这做菜的房子，倒是云小子知之甚详。”
云烁瞥了这老王八蛋一眼，他娘的吃老子喝老子。吃得满嘴流油，胡子往下滴汤汁，都他娘的打绺了。
现在说君子远庖厨，你咋不说君子远餐桌。整天吃风喝烟，岂不是更加牛逼？
“如此佳肴，这美酒也不可辜负。诸君，为了感谢主家的佳肴，饮盛！”朱允炆端起酒杯，一口抽干了杯中酒。
烈酒入喉，朱允炆“咦”了一声。
这酒不但酒香醇厚，还带着一丝丝甜味儿，完全没有以往那般辛辣的味道。
“云卿，你家里这酒不错啊。”身边的内侍刚刚倒上，朱允炆忍不住又喝了一口。
“回太孙的话，这酒里面添加了一些蜂蜜。保留了酒香之外，还增添了一些香甜之气。最重要的，这酒端上来之前用冰镇了一会儿。
所以喝起来，没有往日那般辛辣。”
“哦，朕知道夏日里蜂蜜水需要用冰镇一下，这酒用冰镇着……还是第一次听说。”
云烁微笑一下不说话，冰镇白酒，能喝半斤变八两，能喝八两变一斤。能喝一斤的主儿……走的很安详。
白酒冰镇一下，的确能够祛除辛辣之气。只是冰镇过后，会给人酒精度数降低的假象，但醉起人来非常狠。
遇到贪杯之人，喝个脑出血基本是常规操作。
今天的酒，云烁打死不会多喝。醇香的美酒，与毒药无异。
菜很可口，酒很醇香。朱允炆东吃一口，西叨一筷子，很快那道雪绵豆沙端上来，立刻得到朱允炆的好评。
“今日三位先生都是当世大儒，空印大师又是佛学大家。哪位爱卿起个头，对诗如何？”
黄子澄显然有了诗兴率先开口
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