己的儿子,今后可是要去金陵考状元的。
好在庖娘是签了卖身契的奴才,今后多发些工钱就是了,肉怎么说也算是烂在锅里面。
可怜的小丫被老娘拎起来,戳在云烁身后跟着一起学。
小丫的嘴噘得老长,她不喜欢做饭,但她很喜欢吃。
庖娘战战兢兢的开始切羊肉,不得不说这羊肉切得实在是薄,拎起来能透光。
当铜盆里的火锅汤底冒出青烟的时候,云烁这才将骨汤倒进去。
餐桌上,面对着沸腾的红油火锅,云王氏疑惑的看了看儿子。云家也算是富户,可从来没有见过这样吃锅子的,也从来没有见过这红红的东西。
不过辣椒浓郁的响起,还是让她食指大动。
“娘,这锅子要这样吃。”云烁夹起一片羊肉,在锅子里涮了两圈儿便捞出来。
吹了两口,放在酱料碗里面蘸了蘸塞进嘴里。
鲜嫩的羊肉,浓郁的酱香,再加上辣椒的辣味儿……
就是这个味儿!舒坦!
小丫不等云王氏下筷子,赶忙夹起一片羊肉学着云烁的样子在汤锅里面涮了两下,然后蘸着酱料放进小嘴里。
岂料想刚刚放进嘴里嚼了几下,便伸脖子将羊肉吞了下去。
“疼!”从未吃过辣椒的小丫,眼泪都辣出来了。
云烁赶忙将准备好的牛乳倒了一杯给小丫,这东西最是解辣,最适合初次尝试辣椒的小丫头。
“娘,这东西就是这样的。刚开始吃时觉得辣,嘴里跟火烧一样。
可这种感觉,却能让人欲罢不能。您尝尝!若是觉得辣,喝一口牛乳缓解一下就好。”
“噢!”云王氏点了点头,也夹起一块羊肉涮了起来。
羊肉入口,的确如云烁所言如同吃了一口燃烧的热炭。可喝了两口牛乳,这辣味儿便解了不少。
回味起那种满嘴灼热的感觉,云王氏还真是觉得欲罢不能。
下筷子的速度明显加快,最后干脆让丫鬟用长筷子帮着涮。
小丫一口气干了一盏牛乳,然后夹着羊肉开始战斗。小小的嘴变成碎肉机,一盘子鲜嫩的羊肉顷刻间便不见了。
看到娘俩的表现,云烁心里有谱了。看起来,大明人的口味和后世人差不多,也很喜欢麻辣火锅。
一壶牛乳一滴没剩,羊肉干进去六盘。
小丫吃得“嘶嘶哈哈”满头细汗,小嘴却是一刻不停。
直到实在吃不动,才靠在椅子上揉着肚子“哼”“哼”。
“娘,这就是我今天买下这些辣椒的原因。
哦,对了!大明管这东西叫番椒!”
花了
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