不一会儿,菜就上来了。看着满桌的美味佳肴,我虽然心疼钱,但也不得不承认,这粤菜的味道确实不错。
第一道菜是白切鸡。那金黄的鸡皮,泛着诱人的光泽,就像一块精心打磨的琥珀。鸡肉鲜嫩多汁,轻轻一咬,汁水就在嘴里爆开,那味道,鲜得能让你把舌头都吞下去。我们几个就像一群饿狼扑食,筷子在盘子里你争我抢,生怕少吃了一口。
“哎哎哎,你们慢点儿,别给我抢没了!”刘浩一边说着,一边还不忘往自己嘴里塞一块鸡肉,那满足的表情,就像中了五百万大奖。
这小子一边说着,一边转过头看向我。
“怎么样?我找的这间馆子不错吧,这简直就是舌尖上的艺术。
我告诉你。放眼整个白山市。就他们家的粤菜做的最正宗。跟我以前在南方的大馆子,吃的味道一模一样。”
六叔闻言,也一个劲的点头。
“没错,不说别的,单说这个白切鸡他家做的确实很正宗。
咱以前也是走南闯北的人。正经的馆子也吃过不少。这白切鸡讲究的就是一个皮脆肉嫩,不止选鸡有讲究,制作的方法,火候都有讲究。只有最简单的菜,才能吃出厨师真正的水平,不得不说这家饭店的厨子手艺真行。”
这两个人一边说着,下一道菜就是虾饺。
那一个个晶莹剔透的虾饺,就像一颗颗小巧玲珑的珍珠,躺在盘子里,让人看了就忍不住流口水。咬上一口,虾肉Q弹爽滑,搭配着薄如蝉翼的饺子皮,那口感,简直绝了!
当然,由于粤菜菜量确实有点儿少,所以我们几个人也只能抢着来。
“这虾饺,简直是人间美味啊!”刘浩一边嚼着虾饺,一边含糊不清地说道,那模样,就像一个贪吃的小孩子。
此刻,烧鹅也端了上来。但看那道烧鹅,油亮的外皮,散发着诱人的香气,就像一个穿着华丽礼服的舞者,在向我们展示它的魅力。夹起一块烧鹅,放进嘴里,那酥脆的外皮,搭配着鲜嫩的鹅肉,再加上那浓郁的酱汁,简直是味蕾的狂欢。
我去!这味道。我一个土生土长的北方人,口味一直挺重的。我以前一直觉得粤菜太过清淡。万万没想到,今天这道烧鹅,真是给我吃惊艳到了。
“我宣布,这道烧鹅就是我今天的本命菜了!”
我拿着餐巾纸,擦着嘴角的油。虽然看菜单的时候心在滴血,但不得不说,这家饭店的味道确实不错。
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