烟花散尽,墨色的夜空中还残留着淡淡的烟味。
混着空气中尚未消散的火药香,渐渐与屋里飘出的饭菜香交织在一起。
酿成了独属于年的味道。
一场爆竹烟花过后,也算是正式踏入了过年的节奏。
团圆的暖意、对新年的期盼,像院子里未散的热气,在这热闹的氛围里悄悄弥漫开来,包裹着每个人的心。
大家脸上都带着未散的笑意,说说笑笑地回到屋里。
屋内暖气融融,与外面的寒凉形成鲜明对比。
年夜饭也早已准备得妥妥当当,只等最后一道菜上桌。
这时,三姨妈端着一口白瓷盘从厨房走了出来。
盘子里是最后一道青椒炒鲍鱼。
翠绿的青椒切成匀称的菱形块,衬着雪白弹嫩的鲍鱼片。
面点缀着几颗鲜红的小米辣,色泽鲜亮诱人,刚一放到餐桌上,一股鲜美的香气便扑面而来。
“来来来,最后一道菜好啦!大家都洗手坐下,开饭咯!”
三姨妈用围裙擦了擦手上的水渍,脸上带着忙活后的满足笑意。
眼角眉梢都浸着成就感,扬声招呼着屋里的众人。
她的声音洪亮又亲切,像一股暖流,瞬间让屋里的热闹劲儿又上了一个台阶。
“来啦来啦!”
众人纷纷应声,脸上都带着期待的笑容,三三两两地走向洗手池。
温热的水流哗哗作响,夹杂着彼此间的打趣说笑,连洗手的间隙都透着团圆的欢喜。
另一边,薛怀敏和叶安澜也摘下了系在腰间的围裙,抖了抖上面的细碎面粉和油烟味。
手里各端着一摞干净的碗碟筷子,从热气腾腾的厨房里走了出来。
两人脸上带着些许疲惫,却难掩眼底的笑意。
显然是为这一桌年夜饭付出了不少心思,此刻看着即将开席,心里满是欣慰。
众人陆续落座。
只见那张厚重的圆形红木餐桌上,此刻早已被各色佳肴摆得满满当当,几乎看不到一寸空隙。
红木的温润色泽与菜肴的鲜亮色彩相互映衬,让人格外有食欲。
正中央,苏季仁做的红烧鱼稳稳当当地支在盘中,是整桌菜的“C位”。
鱼身完整无缺,表皮煎得金黄酥脆,裹着浓稠红亮的酱汁,酱汁顺着鱼身的纹路缓缓流淌,还冒着淡淡的热气,氤氲出诱人的香气。
那红亮的色泽不仅看着喜庆,更寓意着“年年有余”,是年夜饭不可或缺的重头戏。
鱼的旁边,一盆炖排骨冒着袅袅热气,奶白色的汤汁泛着莹润的光泽,咕嘟咕嘟地还在微微冒泡。
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