怎么给皮鞋打蜡、怎么缝补。
还有卖藕粉的刘奶奶，她的摊位可以变成‘江城传统小食体验角’。”
她将平板推给徐云。
屏幕上是一张张手绘的概念图。
白发老人坐在明亮的工坊里，手把手教年轻人做皮具；老式煤炉上煨着瓦罐，飘出藕粉的甜香；甚至还有一处“老街坊茶话区”，几张竹椅围着一张八仙桌。
“新世界的李会长提过想引入韩式超市，这没问题。”
宁倩的语气依然平静专业，说道：“但江城人的胃，最认的还是热干面、豆皮、糊米酒。所以我留出了最好的临街位置给‘江城老字号联盟’。
李会长的超市可以开在二楼，但一楼入口必须是蔡林记、老通城这些牌子。”
徐云翻看着方案。
宁倩的调整很巧妙。
她没有直接拒绝李英爱，而是通过提升本土业态的权重，重新定义了整个项目的价值取向。
这是商业上的智慧，也是她对这座城市深刻理解后的选择。
“李英爱昨晚确实提了合作。”
徐云放下平板，决定主动开口，说道：“新世界需要中国市场的入口，我可能需要他们在韩国的渠道。”
宁倩拿起蛋酒，小口啜饮，脸上没有任何情绪波动。
徐云说什么就是什么，她不需要自己的意见。
“新世界在韩国的零售网络确实厉害，尤其是高端超市和免税店渠道。
但他们过去三年在中国试水了四个项目，三个失败了。”
她顿了顿，说道：“问题出在本地化，韩国的消费习惯、供应链、甚至货架陈列逻辑，都跟中国不一样。”
徐云好奇的询问道：“那你的建议是？”
“如果他们真想进江城，可以做试点。”
宁倩思路清晰，说道：“比如在城南半岛项目里，给他们一个3000平米的精品超市试点店。
但必须遵守几个条件。
第一，30%的货品必须是江城本地特产；
第二，管理层要有至少一半的本地人；
第三，供应链要跟江城本地的农超对接体系打通。”
她说着，从旁边椅子上拿起一个厚厚的文件夹，递给徐云：“这是我团队过去三个月做的《江城老街区商户访谈记录》。
我们走访了127家老店，记录了他们的经营状况、困难、以及对改造后的期待。
第七页有修鞋王师傅的采访，他说‘我这手艺，儿子不愿意学，徒弟也找不到。
要是能有个地
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