自做过呢,天刚亮就爬起来了,这会子兴冲冲地跑过来,拉住她的手就喊:“绵绵姐!咱们快去吧!”
陆老爷子思索了下,也想凑个热闹,就跟了上去。
厨房里已经准备齐全了。
腊八粥,又称七宝五味粥、佛粥、大家饭,是腊八节的传统食俗,以多种谷物、豆类及干果熬制而成。
该习俗文字记载始于宋代,《清稗类钞》载东京诸寺初八日熬制七宝五味粥,南宋《梦梁录》称寺院设腊八粥供佛。
老式腊八粥的材料有圆糯米,绿豆,红豆,腰果,花生,桂圆,红枣,陈皮。
许绵绵把腰果去掉了,换成栗子。
腊八粥可不只是自家人吃,还要给亲朋好友相送的,腰果这时节不好找,也怕有的小孩会过敏,所以就不加了。
北方的冬天,天亮比南方晚,这会才六点,天还没完全大亮。
许婶几人已经在厨房忙活开了。
材料要提前半小时浸泡,干桂圆去掉皮和核,只取果肉,栗子也要剥壳去皮,这些工作量可不少。
今儿准备的材料有几十斤,若不是人多,光是许绵绵一人的话,恐怕忙一天都够呛。
“许婶,你们过来的时候,安安她们没醒吧?”
许绵绵一边干活,一边担忧孩子们。
许婶和曹婶平时都是负责看孩子的,今儿家里忙,两个人都过来了。
“没事的,首长说他有空,刚才已经去少爷小姐的房间看着了。”许婶笑呵呵地解释。
要不是首长发话了,她们也不敢两个人都离开三位少爷小姐身边。
“原来如此。”
许绵绵轻舒一口气,心底踏实了。
难怪人家说家有一老如有一宝,爷爷考虑得这么周到,她就能放心干活了。
材料准备得差不多,厨房的两口柴火大锅都开始烧火了。
陆家的灶台是真没省,也可能是祖上大户的原因,光是灶台就好几个。
基本上每个院子都有个柴房......
倒是如今,家里住的人不多,有些院子都荒废了。
徐奶奶他们入住后,这些地方才重新启用起来,闲着也能做点吃喝,省得他们闲不住。
“绵绵丫头!”
“我来给你们帮忙了!”
“哎哟,你们起得真早。”
徐奶奶兴冲冲过来,本以为六点半已经够早了,没想到人家忙得井井有条,压根用不上自己。
“徐奶奶,您有心了,许婶她们和我都干得差不多了,您就不用脏手了,先坐着等会帮我尝个味道吧。”
许绵绵笑呵呵地哄着说。
老人家一把年
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