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第2007章 东北爱乱炖[3 / 3]

摸了摸鼻子,“行吧,那明天去看看。”

不是他对天勤不关心,主要是因为他这段时间与大玉交流的不多,就怕自己到场后随便一句话,再与大玉的要求冲突,

但张哥都这么说了,他不去就显得太不重视了,

到时只带耳朵吧。

晚上吃的是炖鱼,赵勤不禁又好奇的问及栾哥,“咱东北人咋这么喜欢炖菜?”

栾哥愣了愣,打小就这么吃过来的,还真没想过原因,

看了眼一边的张哥,“春子,你知道不?”

“这有啥解释不清的,一方面是因为咱这边冷,炒菜啥的端上桌,不等吃就凉了,炖菜底下可以添火,能一直吃,

还有,就是早先咱这边一年有一半的时间,是吃不到新鲜蔬菜的,囤的白菜土豆啥的,就适合炖,越炖越有味,

再者也是的受大多数游牧民族的影响,他们到哪就一口锅,有啥都是一锅出,渐渐就变成了铁锅炖。”

“有道理。”栾哥点头,不过他没肯定老张说的一定对,因为知道,这货偶尔一张嘴也是随口忽悠的主。

“来喝酒,甭管咋样,菜硬就行。”

这次点头的是赵勤,今晚的菜确实够硬,除了一锅子炖杂鱼,再就是小鸡炖榛蘑,猴头菇炒肉片,排骨炖豆角,蒜泥白肉等,

栾荣在吃上边与赵勤有很多共同话题,他特别会挑猪肉,

甭管杀没杀的猪,一眼就能挑出是饲料猪还是农家自养的杂食猪,所以今晚餐桌的猪肉,让赵勤吃到了小时候的味道。

不行,回去就把养猪安排上,

就在舅舅家那边,听说广西那边有一种黑猪的口感很好,他打算安排人去考察一下,顺便买一头回来尝尝,

精挑细选的猪种,加上无饲料养殖,再有系统的加持,那味道肯定差不了。

这边正吃着,外间突然传来一道叫门声,“小栾在家吗?”

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