八月初八，乡试开考，考生提前一天进入考场，即将开始第一场考试。
考试分为三场，每场考试为期三天。
第一场考试包括《论语》一文、《中庸》一文或《大学》一文、《孟子》一文，以及五言八韵诗一首，经义四首。
第二场在十二日举行，内容为五经一道，以及试诏、判、表、诰一道。
第三场在十五日举行，内容为五道时务策，即结合经学理论对当时的时事政务发表议论或见解。
三场考试期间，高娇娇依然在忙个不停，既没有打听考场内的情况，也没有在考场门口等杜衡。
杜衡见高娇娇没来，非但没觉得失落，反倒觉得轻松。
这是他的战场，高娇娇已经替他做了所有的保障，剩下的他要自己上。
转眼就到了放榜的日子，九川书院所有来参加乡试的秀才，都来了高娇娇新买的茶楼。
临街两层高的茶楼，挂着杜衡请府学训导亲笔书写的“太白楼”三个苍劲有力的大字，一楼是宽敞的大厅，二楼是雅致的包间。
高娇娇为了引客，在茶点上下了不少功夫。
让点心铺子的作坊主，试着做出了抹茶饼和抹茶酥，还增加了状元糕和黄金饼的馅料种类。
除了甜点心，还做了一些咸口点心，研制了五香味的锅巴，咸甜口的肉干，和有些辣味的肉脯，以及一些时令炸货。
当下并州府茶楼还是以清雅为主，茶点也多是样式好看的点心果子。
高娇娇一反常态，弄出了重油重口的肉食和炸货，使得茶楼掌柜担心不已，生恐这些油腻重口的吃食会遭到读书人的嫌弃。
哪知开业三天免费试吃时，被点最多的反倒是这些重口味的茶点，甚至不少人还要打包带走几份，说是味道不同寻常，吃了还想吃。
茶楼掌柜这才对高娇娇心服口服，不再因为她没开过茶楼总觉得她是门外汉。
高娇娇心想这才哪儿到哪儿，要不是条件不允许，她能捣鼓出更多更好吃的零食。
在高娇娇看来，茶点就是零食，与其上吃几块就有饱腹感的点心，不如上这种重口味的肉食和炸货。
读书人肚里也缺油水啊，吃这些东西可比吃点心果子解馋多了。
更何况，男人相比于女人来说，爱吃甜食的比例没那么高。
最重要的是口味重的食物，吃多了就会渴，就要多喝茶，喝多了又容易饿，饿了还想吃，
这生意不就做起来了嘛。
只不过太
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